Bouts de suivants 55/60 chevillés 0,32m

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1 seau de 100 Bouts de suivants calibrés en 55/60 chevillés. Le suivant de porc correspond au colon portion sous lombaire.

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Les suivants sont conditionnés en filets de 100 bouts et le plus souvent utilisés pour la fabrication de Saucisse de Morteau, saucisson à cuire, andouillette, saucisson sec.Le petit conseil pour les boyaux naturels : rincer les boyaux à l'eau froide puis les faire tremper 30 minutes et pas plus dans une morte, c'est-à-dire, 28 à 30°C maximum.

SVT5256

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