Clous de girofle 1kg

Fabriquée en Provence depuis 1880, l'épice Rabelais est l'élément suprême de rehaussement dans l'art culinaire.

Les fins gourmets pourront se délecter. Les plus beaux mélanges des épices les plus finement moulues du monde.

Très vite adoptées par les cuisiniers amateurs et professionnels depuis 120 ans, leur recette est restée inchangée et est bien entendu jalousement tenue secrète.

Coriandre moulue conditionnée en poche de 1kg.

Menthe douce coupée conditionnée en poche de 1kg.

Thym gris extra conditionné en poche de 1kg.

Curry en sac de 1kg. Assaisonnement originaire des Indes.

Persil flocon en poche de 1kg

Échalote lanière conditionnée en poche de 1kg.

Sachet de 1kg de Piment de Jamaïque.

Poivre noir moulu conditionné en poche de 1kg.

Brisures de truffes en boîte de 400grs.

Ingrédients : Truffes tuber mélanosporum, eau, sel.

La muscade moulue est un produit en poudre obtenu avec la moulure de graine ou noix du fruit mûre et sec de la Myristica fragans Hout.

Base culinaire pour la préparation des fonds au goût de viande.

Fabriquée en Provence depuis 1880, l'épice Rabelais est l'élément suprême du rehaussement dans l'art culinaire. Les fins gourmets pourront se délecter des plus beaux mélanges des épices les plus finement moulues du monde. Très vite adoptées par les cuisiniers amateurs et professionnels, depuis 120 ans, leur recette est restée inchangée et est bien entendu jalousement tenue secrète.

Arôme de fleur d'oranger en bouteille de 1litre. A diluer selon les proportions de vos recettes.

Mélange d'épices pour l'assaisonnement des paëllas en boîte de 1kg.

Baies de Genièvre extra conditionnées en poche de 1kg.