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Pétrin mélangeur Santos n°18 pour pizzerias, pâtisseries, collectivités… Produit idéal pour pétrir 5 kg de pâte dure (3 kg de farine, 2 litres d'eau) en 15 minutes. Fonctionne comme un pétrin de boulanger.
Mélangeur idéal pour tous types de pains, croissants, pâtisseries, pizzas, mélange de viandes hachées.
Protection thermique Monophasé 220-240 V - 50/60 Hz - 600 W 100-120 V - 50/60 Hz - 650 W - 1500 Tr/min (50 Hz) - 1800 Tr/min (60 Hz) . Vitesse de rotation 70 tr/min à 50Hz.
-Poids net : 17 Kg
-Poids brut : 19 Kg.
Dimensions emballé (boite) :
-hauteur : 420 mm / 460 mm
-largeur : 250 mm / 390 mm
-profondeur : 500 mm / 590 mm
Cuve : 10 litres démontable en acier inox 18/10.