Saucisse Fraîche aux légumes 480 en sac de 5kg

Assaisonnement complet qui permet de fabriquer, d'élaborer et de conserver vos merguez.

Sa poudre rouge révèle des odeurs et des saveurs de piment doux ainsi que des épices diverses.

Dosage : 75g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel.

Convient pour les viandes de boeuf, poulet, agneau

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique de fromage au bleu.

viandes : Porc, boeuf, volaille, agneau

Dosage : 40g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel

Contient du lactose

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches sans colorant. Avec poivre noir moulu. Sans salpêtre et sans colorant naturel avec glutamate.

Assaisonnement complet utilisé pour fabriquer, aromatiser et conserver vos saucisses fraîches, chipolatas, chairs, crépinettes. Sa poudre blanche révèle des odeurs et des saveurs d'épices diverses.

Assaisonnement complet pour l'élaboration des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique de miel et de tomate.

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique aux cinq baies.

Viandes : Porc, boeuf, volaille, agneau

Assaisonnement complet pour l'élaboration des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique de délices forestiers.

Assaisonnement complet pour la fabrication, l'aromatisation et la conservation des saucisses fraîches sans colorant. Avec poivre noir concassé, salpêtre et glutamate.

Mélange aromatique à base d'herbes de Provence et de persil pour aromatiser et marquer une saucisse nature.

Assaisonnement aromatisé pour la fabrication de la merguez. Note aromatique avec prédominance de cumin.

viandes : boeuf, volaille, agneau

Dosage : 60g/kg de mêlée

Ne pas ajouter de sel

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique de tomates et poivrons.

Viande: Porc

Dosage : 50g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel

Assaisonnement complet pour l'élaboration des saucisses fraîches et chairs. Note aux oignons rissolés.

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique d'ail et de muscade.

Accompagne la viande de porc

Dosage : 35g/kg de mêlée

contient du lactose

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique forestière.

Viandes : porc, boeuf, volaille, agneau

Dosage : 40g/kg de mêlée. na pas ajouter de sel

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note au curry.

viande : Porc, boeuf, volaille, agneau

Dosage : 55g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique d'échalote.

Viandes: Porc, boeuf, volaille, agneau

Dosage : 45g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel