Description
Le précoupeur Lico B98 est un accessoire essentiel pour les professionnels de la boucherie, de la charcuterie et de la transformation alimentaire qui recherchent un hachage performant et régulier. Conçu spécifiquement pour les hachoirs à viande B98, il intervient avant le passage de la viande dans le couteau et la grille afin de faciliter le travail de coupe et d’améliorer le rendement global de la machine.
Fabriqué en acier inoxydable trempé, ce précoupeur associe robustesse, précision et longévité. Sa conception lui permet de résister efficacement à l’usure, aux frottements répétés et à l’humidité présente dans les environnements de travail alimentaires. Il conserve ainsi ses qualités de coupe même après de nombreuses heures d’utilisation.
Avec son diamètre de 9,7 cm, le précoupeur Lico B98 s’intègre parfaitement aux hachoirs compatibles. Il prépare les fibres de viande avant le hachage principal, ce qui favorise un passage plus fluide dans le système de coupe. Cette action améliore la qualité du hachage, réduit les contraintes mécaniques sur les composants et contribue à préserver les performances du hachoir.
Son utilisation permet également d’obtenir une texture plus homogène pour les steaks hachés, saucisses, farces, pâtés et autres préparations charcutières. Les professionnels apprécient particulièrement sa capacité à améliorer le rendement de production tout en garantissant une qualité constante.
Facile à installer et à entretenir, le précoupeur Lico B98 représente un investissement durable pour tous les utilisateurs souhaitant optimiser leur équipement de hachage.
Caractéristiques
- Produit : précoupeur pour hachoir à viande
- Modèle : Lico B98
- Compatibilité : hachoir B98
- Matière : acier inoxydable trempé
- Diamètre : 9,7 cm
- Excellente résistance à l’usure
- Résistant à la corrosion
- Optimise le processus de hachage
- Améliore le rendement du hachoir
- Installation simple et rapide
- Nettoyage facile
- Usage professionnel
Utilisations
Le précoupeur Lico B98 s’utilise dans les hachoirs à viande professionnels afin de préparer efficacement la viande avant son passage dans le système de coupe principal. Il améliore la fluidité du travail et favorise un hachage plus homogène.
Les bouchers et charcutiers l’utilisent pour la fabrication de steaks hachés, saucisses, merguez, farces et préparations charcutières. Il facilite également le traitement de gros volumes de viande tout en maintenant une qualité constante.
Dans les laboratoires de transformation alimentaire, il contribue à améliorer la productivité et à réduire les efforts demandés au matériel.
Avantages
Le précoupeur Lico B98 augmente l’efficacité du hachoir en préparant les fibres de viande avant la coupe principale. Cette action améliore la qualité du hachage et limite les contraintes exercées sur les couteaux et les grilles.
Sa fabrication en acier inoxydable trempé garantit une excellente durabilité et une forte résistance aux conditions de travail intensives. Il conserve ses performances au fil du temps et supporte les nettoyages fréquents.
Son installation rapide permet de remettre rapidement le matériel en service. Grâce à son action de précoupe, il favorise une meilleure régularité du produit fini et améliore le confort de travail des opérateurs.
Choisissez le précoupeur Lico B98 pour optimiser votre hachoir à viande et obtenir un hachage régulier, performant et parfaitement maîtrisé.
