Chair au piment d’espelette 591 – sac 2kg

32,27  TTC

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique de Piment d’Espelette.

Viandes : porc, boeuf, volaille, agneau

Dosage : 60g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel

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Description

Dose d’utilisation : 48g par kilo de pâte de viande sans ajouter de sel.

Caractéristiques : marquants de piment d’Espelette pour les viandes de porc, bœuf, volailles, agneau. sans colorant. Sans salpêtre et sans glutamate. Sans allergènes.

Informations complémentaires

Poids3 kg