La tourtière aluminium 109 mm constitue un indispensable pour les boulangers, pâtissiers, traiteurs et professionnels des métiers de bouche. Conçue pour la cuisson de pâtisseries sucrées et salées, elle permet de réaliser des tartes, quiches, pizzas et autres préparations individuelles avec un rendu professionnel.

Sa finition argentée met en valeur vos produits en vitrine et facilite la vente à emporter.

Idéale pour la cuisson et la conservation

Grâce à sa conception en aluminium de qualité alimentaire, cette tourtière supporte des températures comprises entre –40°C et +350°C. Vous pouvez ainsi :

• Cuire directement au four
• Congeler vos préparations
• Emballer vos produits après cuisson
• Réchauffer au four traditionnel

Elle conserve sa rigidité pendant la cuisson et garantit une manipulation simple et efficace en laboratoire.

⚠️ Attention : cette barquette ne convient pas au micro-ondes.

Format parfait pour les portions individuelles

Avec un diamètre extérieur de 109 mm et une contenance de 160 ml, elle convient parfaitement pour :

• Tartes individuelles
• Quiches
• Petites pizzas
• Desserts cuits
• Préparations traiteur

Sa hauteur de 21 mm assure une épaisseur idéale pour des préparations bien garnies tout en conservant une belle présentation.

Dimensions et caractéristiques techniques

• Diamètre extérieur : 109 mm
• Diamètre intérieur : 100 mm
• Hauteur : 21 mm
• Contenance : 160 ml
• Couleur : Argent
• Matière : Aluminium recyclable
• Températures supportées : –40°C à +350°C
• Compatible four traditionnel
• Non compatible micro-ondes

Conditionnement

• Vendu par paquet de 100 unités

Ce conditionnement convient parfaitement aux professionnels qui recherchent une solution pratique, économique et adaptée à une production régulière.

Choisissez la tourtière aluminium 109 mm pour garantir une cuisson homogène, optimiser votre organisation et valoriser vos préparations sucrées et salées en vitrine ou en vente à emporter. Un incontournable pour les professionnels exigeants.