Description
La Presti-Grill au Piment d’Espelette est une marinade professionnelle spécialement élaborée pour la fabrication de viandes marinées. Prête à l’emploi, elle associe des épices soigneusement sélectionnées, des légumes déshydratés et du piment d’Espelette, reconnu pour son goût parfumé et non agressif.
Sa texture liquide permet un enrobage homogène de la viande et une diffusion régulière des arômes, garantissant un rendu savoureux et constant après cuisson.
Elle est parfaitement adaptée aux bouchers, charcutiers, traiteurs et restaurateurs, tout en convenant également aux particuliers souhaitant sublimer leurs viandes avec une marinade de qualité professionnelle.
ℹ️ Informations essentielles
- Dénomination : Presti’Grill au Piment d’Espelette G105
- Type : Marinade / condiment liquide prêt à l’emploi
- Conditionnement : Seau plastique de 5 kg
- Dosage recommandé : 100 g par kg de viande
- Composition : Huile et graisse de colza totalement hydrogénée (stabilisant E471), légumes déshydratés (poivrons), sel, épices, dextrose, vinaigre tamponné (E267), piment d’Espelette (1 %), arôme
- Utilisation : Préparations de viandes et produits à base de viande
- Conservation : Endroit frais, sec et à l’abri de la lumière
- Durée de conservation : Jusqu’à 2 ans (voir étiquette)
- Allergènes : Aucun allergène déclaré
- OGM : Sans OGM
- Traitement : Non ionisé, non irradié
👨🍳 Usages culinaires – Comment l’utiliser
La Marinade Presti’Grill au Piment d’Espelette est simple d’utilisation :
- Peser la viande à préparer
- Ajouter 100 g de marinade par kg de viande
- Mélanger soigneusement pour un enrobage uniforme
- Laisser reposer quelques minutes à plusieurs heures selon l’intensité souhaitée
- Cuire au barbecue, au grill, à la poêle ou au four
Idéal pour :
- Viandes rouges et blanches
- Grillades et barbecues
- Brochettes
- Rôtis
- Viandes marinées aux saveurs du Sud-Ouest
⭐ Points forts du produit
- Saveur authentique au piment d’Espelette
- Marinade liquide prête à l’emploi
- Goût parfumé et légèrement relevé, non agressif
- Excellente répartition des arômes
- Résultat constant et professionnel
- Sans allergènes déclarés
- Convient aux professionnels et aux particuliers
