Description
Le moule à œufs en gelée est un consommable alimentaire spécialement développé pour faciliter la réalisation d’œufs en gelée et de nombreuses préparations individuelles destinées aux vitrines traiteur, aux buffets ou aux réceptions. Son format reproduit parfaitement la forme d’un œuf et permet d’obtenir une présentation homogène, élégante et professionnelle. Très apprécié dans les métiers de bouche, il simplifie la fabrication en série tout en garantissant un rendu soigné sur chaque préparation.
Avec ses dimensions de 86 × 66 mm, sa hauteur de 35 mm et sa contenance de 90 cc, ce moule convient parfaitement à la préparation d’œufs en gelée, mais aussi de petites entrées froides, mousses, aspics ou créations culinaires individuelles. Son format facilite le remplissage, la prise en gelée ainsi que la manipulation lors des différentes étapes de fabrication. Conditionné par 150 pièces, il répond aux besoins des traiteurs, charcutiers, restaurateurs, collectivités et laboratoires alimentaires qui recherchent une solution pratique pour produire rapidement des préparations régulières tout en valorisant leur savoir-faire.
Pourquoi choisir ce produit ?
- Idéal pour la réalisation d’œufs en gelée.
- Contenance de 90 cc.
- Dimensions : 86 × 66 mm.
- Hauteur : 35 mm.
- Présentation régulière et soignée.
- Format facilitant la production en série.
- Manipulation simple et rapide.
- Convient aux préparations froides individuelles.
- Conditionnement professionnel de 150 pièces.
Caractéristiques techniques
- Nom du produit : Moule à œufs en gelée
- Type : Moule alimentaire individuel
- Dimensions : Longueur : 86 mm, Largeur : 66 mm
- Hauteur : 35 mm
- Contenance : 90 cc
- Conditionnement : Carton de 150 pièces
Comment utiliser ce produit ?
Remplissez le moule avec votre préparation en respectant votre recette habituelle, puis laissez prendre la gelée avant le démoulage ou la présentation selon votre méthode de travail.
Son format permet de réaliser des portions régulières qui facilitent la mise en vitrine et garantissent une présentation homogène lors des buffets, des réceptions ou des ventes en magasin.
Conseils de conservation
Conservez les moules dans leur emballage d’origine, dans un endroit propre, sec et à l’abri de la poussière jusqu’à leur utilisation.
Manipulez-les avec précaution afin de préserver leur forme et d’obtenir des préparations parfaitement régulières.
Domaines d’application
Le moule à œufs en gelée convient parfaitement pour :
- Traiteurs
- Charcuteries
- Restaurateurs
- Collectivités
- Laboratoires alimentaires
- Buffets
- Réceptions
- Présentation en vitrine
- Entrées froides
- Préparations festives
Questions fréquentes (FAQ)
Quelles sont les dimensions de ce moule ?
Le moule mesure 86 × 66 mm pour une hauteur de 35 mm.
Quelle est sa contenance ?
Sa contenance est de 90 cc, parfaitement adaptée à la réalisation d’un œuf en gelée individuel.
Quelles préparations peut-on réaliser ?
Il est idéal pour les œufs en gelée, mais convient également aux aspics, mousses, entrées froides et autres préparations individuelles.
Comment est-il conditionné ?
Cette référence est vendue en carton de 150 pièces, un conditionnement parfaitement adapté aux professionnels.
À quels professionnels s’adresse-t-il ?
Il répond aux besoins des traiteurs, charcutiers, restaurateurs, collectivités et laboratoires alimentaires qui recherchent un moule fiable pour leurs productions quotidiennes.
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