Description
La Presti-Grill Barbecue est une marinade professionnelle conçue pour la fabrication de viandes marinées. De texture homogène et prête à l’emploi, elle associe huile végétale, épices et assaisonnements pour apporter une saveur barbecue authentique et équilibrée.
Grâce à sa formulation, elle permet un enrobage uniforme de la viande et une diffusion optimale des arômes, garantissant un résultat savoureux et constant après cuisson.
Elle est particulièrement adaptée aux bouchers, charcutiers, traiteurs et restaurateurs, tout en convenant également aux particuliers souhaitant réussir leurs grillades et barbecues avec un assaisonnement professionnel.
ℹ️ Informations essentielles
- Dénomination : Presti’Grill Barbecue G045
- Type : Marinade / condiment prêt à l’emploi
- Conditionnement : Seau de 5 kg
- Dosage recommandé : 80 à 100 g par kg de viande
- Composition : Huile végétale (partiellement hydrogénée), épices, sel, dextrose, glutamate monosodique (E621 ≤ 2,9 %)
- Utilisation : Préparations de viandes marinées
- Conservation : Endroit frais, sec et à l’abri de la lumière
- Durée de conservation : Jusqu’à 2 ans à partir de la date de conditionnement
- Allergènes : Aucun allergène déclaré
- OGM : Sans OGM
- Traitement : Non ionisé, non irradié
👨🍳 Usages culinaires – Comment l’utiliser
La Marinade Presti’Grill Barbecue est simple et rapide à utiliser :
- Peser la viande à préparer
- Ajouter 80 à 100 g de marinade par kg de viande
- Mélanger soigneusement jusqu’à obtenir un enrobage homogène
- Laisser reposer quelques minutes à plusieurs heures selon l’intensité souhaitée
- Cuire au barbecue, au grill, à la plancha ou au four
Idéal pour :
- Viandes rouges et blanches
- Grillades et barbecues
- Brochettes
- Ribs et pièces à griller
- Viandes marinées à cuisson vive ou lente
⭐ Points forts du produit
- Saveur barbecue intense et gourmande
- Marinade prête à l’emploi, facile à doser
- Excellente adhérence sur la viande
- Très bonne tenue à la cuisson
- Résultat constant et professionnel
- Sans allergènes déclarés
- Convient aux professionnels et aux particuliers
