Saucisse Fraîche Vigneronne 4504 en sac de 2kg

30,95 €
HT

Assaisonnement complet pour la fabrication des saucisses fraîches et chairs. Note aromatique de vin rouge.

Viandes : Porc, boeuf, volaille, agneau

Dosage : 45g/kg de mêlée. Ne pas ajouter de sel

Quantité

Dose d'utilisation : 45g par kilo de pâte de viande sans ajouter de sel.

Caractéristiques : sans marquants pour les viandes de porc, bœuf, volailles, agneau. sans colorant. Sans salpêtre et avec glutamate. Avec allergènes.

CH4504

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Dosage : 60g/kg de mêlée

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