Description
Le Ligamix fort est un liant utilisé pour la fabrication des pâtés, terrines qui améliore la tenue et la coupe.
Utilisation : de 10 à 20grs par kilo de mêlée.
Ligamix fort 304 en sac de 2kg
32,92 € TTC
Il s’agit d’un mélange d’ingrédients et d’additifs en poudre qui permet l’amélioration de la tenue, la liaison et la conservation des produits.
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