Description
Le moule à steak haché ovale « New Steack » facilite la fabrication de steaks hachés réguliers, homogènes et parfaitement présentés.Destiné aux bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs et artisans des métiers de bouche, il permet de produire rapidement des steaks de qualité constante tout en optimisant le temps de préparation.
Fabriqué en inox, ce moule offre une excellente robustesse et une grande résistance à l’usure. Sa structure garantit une utilisation intensive au quotidien tout en assurant une hygiène irréprochable. La presse intègre une poignée noire ergonomique qui offre une prise en main confortable et facilite le travail de moulage.
Sa forme ovale permet de réaliser des steaks hachés de 150 grammes avec une finition régulière et professionnelle. Le moule est livré avec une pelle de manutention en inox qui simplifie le positionnement, le démoulage et la manipulation des steaks sans les déformer. Il accueille parfaitement les papiers ovales de 8 x 11 cm, couramment utilisés en boucherie et dans les rayons traditionnels.
Grâce à ses dimensions de 36 x 9 x 10,5 cm, le moule New Steack reste facile à manipuler tout en offrant une excellente stabilité lors de l’utilisation. Il permet de standardiser la production, d’améliorer la présentation des produits et de garantir un poids constant pour chaque steak préparé.
Caractéristiques
- Produit : moule à steak haché ovale
- Modèle : New Steack
- Matière : inox
- Forme : ovale
- Poids du steak : 150 g
- Pelle de manutention en inox incluse
- Poignée ergonomique en plastique noir
- Compatible avec papiers ovales 8 x 11 cm
- Dimensions : 36 x 9 x 10,5 cm
- Robuste et durable
- Facile à nettoyer
- Utilisation professionnelle
Utilisations
Le moule à steak haché ovale est idéal pour la fabrication de steaks hachés réguliers en boucherie, charcuterie, restauration ou laboratoire de préparation alimentaire. Il permet de former rapidement des steaks de 150 g avec une présentation uniforme.
La pelle de manutention facilite le transfert des steaks vers les plateaux de présentation ou les emballages. L’utilisation avec du papier ovale permet également une meilleure conservation de la forme et une manipulation simplifiée.
Cet outil est parfaitement adapté aux professionnels souhaitant améliorer leur rendement tout en garantissant une qualité constante à leurs clients.
Avantages
Le moule New Steack permet de produire des steaks hachés parfaitement calibrés et homogènes. Sa fabrication en inox garantit une excellente résistance à la corrosion et une longue durée de vie.
La poignée ergonomique améliore le confort de travail et réduit la fatigue lors des productions répétitives. La pelle inox facilite le démoulage et limite les risques de déformation des steaks.
Compatible avec les papiers ovales standards, il optimise la présentation des produits et améliore l’efficacité des opérations de préparation. Son utilisation permet également de gagner du temps tout en assurant un résultat professionnel.
Choisissez le moule à steak haché ovale New Steack pour réaliser rapidement des steaks parfaitement formés et valoriser votre savoir-faire professionnel.
