Description
Les brochettes inox maintiennent les préparations avec une qualité professionnelle et répondent aux besoins des boucheries, charcuteries, traiteurs, restaurateurs et professionnels de la cuisson. Fabriquées en acier inoxydable, elles résistent aux contraintes d’une utilisation intensive et offrent une excellente durabilité.
Leur conception réutilisable constitue une alternative économique et durable aux piques en bois. Leur rigidité facilite l’enfilage des aliments, maintient efficacement les morceaux et garantit une excellente tenue pendant la préparation, la cuisson et le service.
Les brochettes sont disponibles en deux longueurs pour s’adapter à toutes les préparations :
- 20 cm : idéales pour les portions individuelles, les petites brochettes et les présentations en vitrine.
- 25 cm : parfaitement adaptées aux brochettes plus généreuses et aux préparations nécessitant davantage d’ingrédients.
Leur surface lisse facilite le nettoyage, limite l’adhérence des aliments après cuisson et simplifie leur entretien. Elles conviennent aux cuissons au barbecue, à la plancha, au grill et au four tout en assurant une présentation soignée des produits.
Les bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs et professionnels des métiers de bouche utilisent ces brochettes inox pour réaliser des préparations avec régularité et efficacité. Leur fabrication en acier inoxydable résiste à la corrosion et garantit un matériel fiable et durable au quotidien.
Pourquoi choisir ce produit ?
- Acier inoxydable de qualité professionnelle.
- Brochettes réutilisables.
- Excellente résistance à la corrosion.
- Grande rigidité pour un enfilage facile.
- Conviennent aux cuissons intensives.
- Disponibles en deux longueurs.
- Nettoyage simple et rapide.
- Longue durée de vie.
- Adaptées aux professionnels des métiers de bouche.
- Produit sélectionné par Saintonge Distribution.
Caractéristiques techniques
- Nom du produit : Brochettes inox
- Matière : Acier inoxydable
- Longueurs disponibles : 20 cm & 25 cm
- Conditionnement : Carton de 400 piques
- Destination : Usage professionnel
Comment utiliser ce produit ?
- Choisir la longueur adaptée à votre préparation.
- Enfiler les morceaux de viande, de volaille, de poisson, de légumes ou autres aliments.
- Répartir les ingrédients de manière homogène afin d’assurer une cuisson régulière.
- Utiliser les brochettes au barbecue, à la plancha, au four ou au grill.
- Après utilisation, laver soigneusement les brochettes avant de les réemployer.
Conseils d’entretien
- Nettoyer après chaque utilisation.
- Laver à l’eau chaude avec un produit adapté au contact alimentaire.
- Sécher soigneusement avant le rangement.
- Stocker dans un endroit propre et sec.
- Vérifier régulièrement l’état général des brochettes avant réutilisation.
Domaines d’application
Les brochettes inox sont parfaitement adaptées pour :
- Boucheries
- Charcuteries
- Traiteurs
- Restaurants
- Grillades
- Barbecues
- Planchas
- Fabrication de brochettes artisanales
- Préparations de viande, volaille, poisson et légumes
- Métiers de bouche
Questions fréquentes (FAQ)
En quel matériau sont fabriquées ces brochettes ?
Elles sont fabriquées en acier inoxydable, reconnu pour sa robustesse, sa résistance à la corrosion et sa longévité.
Quelles longueurs sont disponibles ?
Deux longueurs sont proposées :
- 20 cm
- 25 cm
Les brochettes sont-elles réutilisables ?
Oui. Elles sont conçues pour être nettoyées et réutilisées de nombreuses fois dans le cadre d’un usage professionnel.
Conviennent-elles à toutes les cuissons ?
Oui, elles sont adaptées aux cuissons au barbecue, à la plancha, au grill ainsi qu’au four.
À quels professionnels sont-elles destinées ?
Les bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs et l’ensemble des professionnels des métiers de bouche utilisent ces brochettes inox pour réaliser leurs préparations au quotidien.
Pourquoi acheter chez Saintonge Distribution ?
Chez Saintonge Distribution, nous sélectionnons des matériels et consommables professionnels répondant aux exigences des artisans et des professionnels des métiers de bouche.
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