Plat à paëlla de 60 cm.

Idéal pour 8/10 personnes.

Construction émaillé.

Le four gastro M.

Menu de porc 32/34 sur gaine en mas de 91 m (10 mas de 91 m).

Caisse ajourée 25l blanche de la marque GILAC

Fourneau gaz 6 feux vifs, sur armoire ouverte de la marque DIAMOND.

Aiguiseur rapide qui redresse le fil des couteaux, son socle en inox permet une utilisation et un entretien facile.

Mélangeur Batteur marque : ROBOT COUPE.

Modèle : RM5 AP.

Machine à emballer sous-vide SE310 avec barre de soudure de 320 mm et capacité de pompe 10m3/h.

Puissance : 370 W 

Alimentation : 230 V Monophasé / 50 Hz

Dimensions:

• Largeur : 384 mm
• Profondeur : 465 mm
• Hauteur 403 mm

Poids : 40 kg

Pot de menus de porc 32/34 de 91 m.

Robot Coupe R301 ultra

ROTISSOIRE ITEB6 INOTECH:

L'assistant culinaire des Chefs !

Mélangeur Villa M60 de chez PSV

• Dimensions (LxPxH en mm) : 720 x 900 x 1420
• Poids : 75 kg
• Capacité : 60 litres soit environ 35 kg

• Le socle, en Inox, est d’une grande stabilité, grâce à son poids.

Équipé de roulettes arrière permettant de déplacer facilement le batteur mélangeur professionnel

L’entraînement est effectué par motoréducteur à roue en bronze et vis sans fin développant un couple très puissant.

Son fonctionnement est particulièrement silencieux. Agréable en grande surface, il n'y a pas de nuisances sonores pour la clientèle

Trois minutes suffisent pour obtenir une mêlée de 35kg

Mini bar  Ideal pour un arrière de bar ou pour une cuisine d'été

Menus de porc 34/36 sur gaine en mas de 91 m (10 mas de 91 m).