Caisse ajourée GILAC 25L blanche

18,99 €
HT

Caisse ajourée 25l blanche de la marque GILAC

Quantité

Dimensions extérieures Lxlxh (en mm) : 600x400x135

Dimensions intérieures Lxlxh ( en mm) : 570x365x115

poids : 1.490 kg

matière : PEHD

Idéale pour le stockage car aération des contenus

Très résistante

poignée intégrée ergonomique

Les couvercles de caisses pleines sont adaptés à ces caisses

Compatible avec les socles 4 et 6 roues GILAC

GL179521

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Torsado d'occasion DADAUX

Torsado de la marque DADAUX

Triphasé

Entièrement inox 18-10

Portionneur très précis , réglable de 0 à 10 kgs / Précision des portions à +ou- 5 grammes / nombre de portions programmables

Livré avec 3 cornets inox 14-20-30

Manomètre de pression

Circuit hydraulique fermé

Torsadeur programmable de 0 à 10 tours

Il s’utilise avec du boyau naturel.

Cadence : 140 / 150 portions de 50 ­ 60 grs / min. 200 portions de 10 ­ 20 grs / min.

Mémoire : 60 programmes en portion / torsion. 60 programmes en torsion / portion. 

9 000,00 €
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Melangeur Villa M60

Mélangeur Villa M60 de chez PSV

  • Dimensions (LxPxH en mm) : 720 x 900 x 1420
  • Poids : 75 kg
  • Capacité : 60 litres soit environ 35 kg

  • Le socle, en Inox, est d’une grande stabilité, grâce à son poids.

Équipé de roulettes arrière permettant de déplacer facilement le batteur mélangeur professionnel

L’entraînement est effectué par motoréducteur à roue en bronze et vis sans fin développant un couple très puissant.

Son fonctionnement est particulièrement silencieux. Agréable en grande surface, il n'y a pas de nuisances sonores pour la clientèle

Trois minutes suffisent pour obtenir une mêlée de 35kg

1 800,00 €
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Petit four Gastro M

Four à ventilateur électrique  de la marque Gastro M 

dimensions extérieures : L 557mm / H avec pieds 563mm / P 583mm

Le four à ventilation permet une économie de temps et d'Energie.

L'air chaud forcé permet au four d'atteindre la température désirée en peu de temps  tout en garantissant l'uniformité de cuisson, même quand le four est complètement plein.

1 000,00 €
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Machine a chantilly

Machine a chantilly 2L de la marque MUSSANA

Système de nettoyage automatique avec interruption du système de refroidissement pendant 10min.
Panneaux de commande à droite du robinet distributeur.

  • Hauteur : 440 mm
  • Profondeur : 390 mm
  • Largeur : 230 mm
  • Poids : 33 Kgs

  • Cette machine, dotée d’une capacité généreuse de 2 litres, peut produire jusqu’à 90 litres de chantilly par heure, garantissant une abondance de délices pour satisfaire même les gourmands les plus exigeants.

    Ce distributeur se distingue par sa technologie avancée, assurant une réfrigération constante de la cuve jusqu’au bec de distribution. Ainsi, vous pouvez créer et présenter de la chantilly dans des conditions optimales, offrant une fraîcheur incomparable à chaque portion.

    À travers cette création, nous réaffirmons notre engagement envers l’excellence, offrant une solution fiable pour répondre aux besoins gourmands de votre entreprise.

  • Simple ou Double : Simple
  • Matériau : Inox
  • Alimentation : 230V / 50HZ
  • Capacité : 2L
2 342,20 €
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Bloc bois 6 couteaux créative chef

Bientôt les fêtes de fin d'année!!! on commence à penser aux cadeaux de Noël. Mais pas que ! ce sublime bloc couteau est également décoratif dans une cuisine de particulier.

Il est composé de 6 couteaux : Office 10cm / Tomate cranté 10cm / Cuisine 15 cm / Pain 23cm / Filet de sole 17cm / Santaku 18cm

De quoi ravire tous les chefs du débutant au plus expérimenté.

marque : FISCHER 

le plus : les frais de port sont à notre charge ! 

64,17 €