Produit de couleur rouge foncée, légèrement relevé, avec des marquants de piment d'Espelette concassé.

Note aromatique : typique du piment d'Espelette.

Compatible avec :poisson, porc, agneau, volaille, veau.

Solution gel hydroalcoolique désinfectante Comet Gel en bidon de 5 litres.

Gel pour la désinfection des mains, sans parfum et sans colorant.

Il est formulé a base d'éthanol ce qui assure un haut niveau de désinfection. Il préserve l'épiderme et est donc adapté à tous les secteurs, pour un lavage fréquent des mains. 

Robot Coupe R20 VV 

Feuille à pâté ou couteau à peler en inox de 17 cm avec son manche noir.

Poids : 220 g

Menus de porc 30/32 sur gaine en mas de 91 m (10 mas de 91 m).

Sécateur à volaille de 25 cm.

LIGNE EXECUTIVE

La ligne Exécutive a été conçue pour rendre plus confortables la marche intensive, le piétinement, l'attente en station debout. S.24 a ici concentré les technologies les plus innovantes : matériaux légers, antibactériens, antiodeurs, semelles respirantes, soutien renforcé, semelle intérieure nouvelle génération.

Chaussure 100% française!

Résistance à la glisse, matières synthétiques.

Menus de porc 34/36 sur gaine en mas de 91 m (4 mas de 91 m).

Gel hydroalcoolique glycériné en flacon de 500 ml (friction hygiénique et chirurgicale des mains).

Machine à emballer sous-vide SE310 avec barre de soudure de 320 mm et capacité de pompe 10m3/h.

Puissance : 370 W 

Alimentation : 230 V Monophasé / 50 Hz

Dimensions:

• Largeur : 384 mm
• Profondeur : 465 mm
• Hauteur 403 mm

Poids : 40 kg

Mélangeur Villa M60 de chez PSV

• Dimensions (LxPxH en mm) : 720 x 900 x 1420
• Poids : 75 kg
• Capacité : 60 litres soit environ 35 kg

• Le socle, en Inox, est d’une grande stabilité, grâce à son poids.

Équipé de roulettes arrière permettant de déplacer facilement le batteur mélangeur professionnel

L’entraînement est effectué par motoréducteur à roue en bronze et vis sans fin développant un couple très puissant.

Son fonctionnement est particulièrement silencieux. Agréable en grande surface, il n'y a pas de nuisances sonores pour la clientèle

Trois minutes suffisent pour obtenir une mêlée de 35kg

Couvercles pour toutes les barquettes pratipack 750CC / 1000CC / 1500CC. Vendus par 300

Menu de porc 40/42 sur gaine en mas de 91 m (4 mas de 91 m).

Cuiseur Atlantic d’occasion.

Servi 1 an.

Le matériel est également disponible à la location/vente.

N'hésitez pas à nous demander une étude personnalisée !

Soubassement réfrigéré, 2 tiroirs GN1/2 + 1/3-h200mm, de la marque DIAMOND.

Notre modèle de table le plus populaire, robuste, efficace, facile à nettoyer et à ranger  offrant la plus grande variété de coupe. 
Économiser plusieurs heures de travail manuel par jour : émincer, râper, couper  en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites et même de la purée.