

Le conservateur 1266 est un produit en poudre de couleur rouge, il est composé d'un mélange équilibré de conservateurs alimentaires.
Mélange conservateur et antioxydant. Le carmin de cochenille apportera une couleur rosée à toutes vos fabrications. Son utilisation est conseillée pour les saucissons cuits.
Utilisation : 3g par kilo de pâte de viande. Ajouter le sel nitrite.
Ajouter le sel et les épices selon votre convenance.
Ne contient pas d'allergènes dans ses ingrédients.