Filet de cuisson de 80cm.

Thermomètre blanc mécanique de congélateur en plastique de -40°C à +50°C.

Lame de scie pour scie de boucher américaine de 17,5.

Rouleau alu 33cm x 200m 11 microns.Recharge

Panneau d'affichage boucherie V.B.V.A.P. (viande bovine, veau, agneau, porc).

Dimensions : 40cm de largeur par 55cm de hauteur.

Planche à découper en polyéthylène haute densité recto avec 6 pieds pour une meilleure adhérence, rouge.

Lyre pour foie gras ou bûche de Noël en inox avec un écartement de 12cm. Longueur totale de 19,5cm et largeur de 12cm.

Lames de rechange Lico Swiss D114 pour hachoir à viande. Lames en acier inoxydable de qualité professionnelle.

Lames de découenneuse en acier inoxydable AISI 440. Fabrication allemande.

Grilles pour hachoir N°22, elles sont fabriquées en acier inoxydable trempé.

Diamètre d'une grille : 60mm.

Filet élastique de 18 mailles pour rôtis, saucisses sèches et saucissons.

LIGNE PERFORMER

Performer conjugue le meilleur des innovations S.24 : semelle Spidergrip qui limite encore plus les risques de glisse, résistance à la chaleur (jusqu'à 300°C), au froid… 

Chaussure amagnétique avec embout composite, matières synthétiques, résistance à la chaleur, à la glisse, semelle anti-perforation (norme 2011).

Idéale pour : l'agroalimentaire, la santé, les laboratoires et le second oeuvre.

Filet élastique de 12 mailles pour rôtis, saucisses sèches et saucissons.

Couteau en acier inoxydable trempé 4 ailes, pour hachoir à viande N°32.

Grilles pour hachoir N°H82, elles sont fabriquées en acier inoxydable trempé.

Diamètre d'une grille : 8cm.

Rolls de ficelle en lin de couleur verte poli 3,5/4 Rolls 1kg.