Couteau à huîtres

Couteau à dénerver avec sa lame de 20cm et son manche fibrox noir antibactérien.

Couteau de boucher de la marque Fischer Bargoin avec sa lame en acier suédois de 14cm et son manche bleu antibactérien.

Couteau à saumon alvéolé de la marque Victorinox avec sa lame de 30 cm et son manche noir.

Feuille à pâté ou couteau à peler en inox de 17 cm avec son manche noir.

Poids : 220 g

Couteau de boucher avec une lame de 28cm en acier poli X46CR13 : 0,46% de Carbone, 13% de Chrome.

Dureté de l'acier : HRC 53-54. Manche jaune.

Couteau de Chef de 20 cm avec sa lame en acier inoxydable.

Fusil d'aiguisage de 30 cm en chrome dur. Manche ergonomique bi-matière, le gris en élastomère pour éviter de glisser et le noir est super résistant.

Couteau à saigner avec une lame de 17cm en acier poli X46CR13 : 0,46% de Carbone, 13% de Chrome.

Dureté de l'acier : HRC 53-54. Manche jaune.

Couteau à désosser avec sa lame de 16 cm et son manche Fibrox rouge. De la marque Victorinox.

Couteau à dénerver avec sa lame de  18cm gamme professionnelle et son manche bois palissandre.

Couteau à Coquille Saint Jacques avec sa lame de 9cm en acier inoxydable.

Couteau filet de sole avec une lame de 20 cm. Il permet de lever des filets de poisson avec précision.

Couteau de boucher à trancher avec sa lame de 36cm gamme professionnelle et son manche bois palissandre.

Santoku de 18cm avec un manche noir et une lame alvéolée en acier haut de gamme Sandvik.

Couteau à désosser avec sa lame de 16cm gamme professionnelle et son manche bois palissandre.

Couteau office de la marque Fischer Bargoin avec sa lame de 10 cm.