Ligantex sec 268 en sac de 2kg

Gélatine alimentaire bloom 250 conditionnée en seau de 5kg.

Il s'agit d'un mélange d'ingrédients et d'additifs en poudre qui permet l'amélioration de la tenue, la liaison et la conservation des produits.

Mélange d'ingrédients complet pour la fabrication du saucissons secs.

Gelée dorée conditionnée en seau de 7kg, mélange d'ingrédients et additifs pour fabrication de gelées.

Le Ligamix standard 305 est un liant au mélange d'ingrédients, il permet d'améliorer la tenue, la conservation et la liaison des produits.