Description
Dose d’utilisation : 90g par kilo de mêlée sans ajouter de sel.
Caractéristiques : marquants de poivre noir moulu pour les viandes de porc. Avec colorant et salpêtre, sans glutamate. Avec allergènes.
Chorizo lomo export 041 à sécher en sac de 5kg
66,42 € TTC
Assaisonnement complet pour la fabrication du chorizo type espagnol au piment d’Espagne gros calibre. Note aromatique poivrée.
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