Description
La grille inox n°2 pour hachoir B98 joue un rôle essentiel dans le fonctionnement d’un hachoir à viande professionnel. Compatible avec les appareils au format B98, elle détermine la finesse du hachage en guidant la viande à travers ses perforations avant l’action du couteau. Grâce à son diamètre de trous n°2, elle permet d’obtenir un hachage particulièrement fin, adapté à de nombreuses préparations bouchères et charcutières nécessitant une texture régulière.
Fabriquée en acier inoxydable, cette grille résiste efficacement à la corrosion, supporte les nettoyages répétés et répond aux exigences d’hygiène des métiers de bouche. Elle convient parfaitement aux boucheries, charcuteries, traiteurs, cuisines professionnelles et ateliers de transformation alimentaire.
Le remplacement d’une grille usée permet de préserver les performances du hachoir, d’améliorer la qualité de coupe et de limiter les efforts du moteur. Facile à installer, cette pièce détachée contribue à prolonger la durée de vie de votre matériel tout en garantissant une production régulière et de qualité.
Pourquoi choisir ce produit ?
- Grille professionnelle compatible B98.
- Fabrication en acier inoxydable.
- Hachage fin grâce aux perforations n°2.
- Coupe régulière et homogène.
- Excellente résistance à la corrosion.
- Pièce de rechange fiable.
- Installation rapide.
- Nettoyage facile.
- Adaptée à une utilisation intensive.
- Produit sélectionné par Saintonge Distribution.
Caractéristiques techniques
- Nom du produit : Grille inox n°2 pour hachoir B98
- Type : Grille de coupe pour hachoir à viande
- Compatibilité : Hachoir B98
- Matière : Acier inoxydable
- Diamètre des trous : 2mm
- Diamètre de la grille : 9.7cm
Comment utiliser ce produit ?
Démontez le système de coupe de votre hachoir en suivant les recommandations du fabricant.
Retirez la grille usée, nettoyez les différents éléments, puis installez la grille inox n°2 dans le bon sens. Replacez ensuite le couteau, les autres composants et resserrez correctement l’ensemble.
Avant de reprendre la production, vérifiez le bon montage de tous les éléments afin d’assurer un hachage homogène et de préserver les performances du hachoir.
Conseils d’entretien
Nettoyez la grille immédiatement après chaque utilisation afin d’éliminer tous les résidus alimentaires.
Séchez soigneusement la pièce avant son rangement pour préserver les qualités de l’acier inoxydable. Contrôlez régulièrement son état et remplacez-la dès que vous constatez une usure susceptible d’altérer la qualité du hachage.
Domaines d’application
La grille inox n°2 pour hachoir B98 convient notamment pour :
- Boucheries artisanales
- Charcuteries
- Traiteurs
- Restaurants
- Cuisines professionnelles
- Laboratoires de transformation alimentaire
- Hachage fin des viandes
- Fabrication de farces
- Préparations charcutières
- Maintenance des hachoirs professionnels
Questions fréquentes (FAQ)
À quoi sert une grille n°2 pour hachoir ?
Elle permet d’obtenir un hachage fin grâce à ses perforations de petit diamètre, particulièrement adapté aux préparations nécessitant une texture homogène.
Cette grille est-elle compatible avec tous les hachoirs ?
Non. Cette référence est spécifiquement conçue pour les hachoirs B98. Vérifiez toujours la compatibilité de votre appareil avant votre achat.
Pourquoi choisir une grille en acier inoxydable ?
L’acier inoxydable offre une excellente résistance à la corrosion, facilite le nettoyage et répond parfaitement aux exigences d’hygiène des professionnels des métiers de bouche.
Quand faut-il remplacer une grille de hachoir ?
Remplacez-la lorsque vous observez une baisse de qualité du hachage, une usure des perforations ou une déformation de la grille.
Cette grille convient-elle à un usage intensif ?
Oui. Elle répond aux besoins des bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs et ateliers de transformation utilisant leur hachoir quotidiennement.
Pourquoi acheter chez Saintonge Distribution ?
Chez Saintonge Distribution, nous sélectionnons des pièces détachées professionnelles afin de garantir la fiabilité, la performance et la longévité de votre matériel.
En commandant chez Saintonge Distribution, vous bénéficiez de :
- Produits professionnels de qualité.
- Livraison rapide.
- Large choix de pièces détachées pour hachoirs.
- Conseils pour choisir les composants adaptés à votre équipement.
- Excellent rapport qualité/prix.
