Description

La grille inox n°4.5 pour hachoir B98 constitue un élément essentiel du système de coupe d’un hachoir à viande professionnel. Compatible avec les équipements au format B98, elle fonctionne en association avec le couteau afin de garantir un hachage régulier et adapté aux préparations nécessitant une granulométrie importante. Grâce à ses perforations 4.5mm, elle convient parfaitement aux fabrications qui demandent une texture très grossière, tout en assurant un débit de production élevé.

Fabriquée en acier inoxydable, cette grille résiste efficacement à la corrosion, aux nettoyages répétés et aux contraintes d’une utilisation intensive. Elle répond aux exigences d’hygiène des boucheries, charcuteries, traiteurs, cuisines professionnelles et ateliers de transformation alimentaire.

Le remplacement d’une grille usée permet de conserver une qualité de coupe optimale, de limiter les efforts exercés sur le moteur du hachoir et d’assurer une production homogène. Facile à installer et à entretenir, cette pièce détachée contribue à prolonger la durée de vie de votre matériel tout en garantissant des performances constantes au quotidien.

Pourquoi choisir ce produit ?

• Compatible avec les hachoirs B98.
• Fabrication en acier inoxydable.
• Perforations n°4.5 pour un hachage très grossier.
• Hachage régulier et homogène.
• Excellente résistance à la corrosion.
• Pièce de rechange professionnelle.
• Installation simple et rapide.
• Nettoyage facile.
• Préserve les performances du hachoir.
• Adaptée à une utilisation intensive.
• Produit sélectionné par Saintonge Distribution.

Caractéristiques techniques

• Nom du produit : Grille inox n°4.5 pour hachoir B98
• Type : Grille de coupe pour hachoir à viande
• Compatibilité : Hachoir B98
• Matière : Acier inoxydable
• Diamètre des trous : 4.5mm
• Diamètre de la grille : 9.7cm

Comment utiliser ce produit ?

Démontez le système de coupe de votre hachoir en suivant les recommandations du fabricant.

Retirez la grille usée, nettoyez soigneusement le couteau et les autres éléments du système de coupe, puis installez la grille inox n°4.5 dans le bon sens. Replacez les composants avant de serrer correctement la bague de maintien.

Avant de remettre le hachoir en fonctionnement, vérifiez le bon montage de l’ensemble afin d’obtenir un hachage homogène et de préserver les performances de votre équipement.

Conseils d’entretien

Nettoyez la grille immédiatement après chaque utilisation afin d’éliminer tous les résidus alimentaires.

Séchez soigneusement la pièce avant son rangement pour préserver les qualités de l’acier inoxydable. Contrôlez régulièrement l’état des perforations et remplacez la grille dès que l’usure affecte la qualité du hachage.

Domaines d’application

La grille inox n°4.5 pour hachoir B98 convient notamment pour :

• Boucheries artisanales
• Charcuteries
• Traiteurs
• Restaurants
• Cuisines professionnelles
• Laboratoires de transformation alimentaire
• Première passe de hachage
• Hachage très grossier des viandes
• Préparations charcutières
• Maintenance des hachoirs professionnels

Questions fréquentes (FAQ)

À quoi sert une grille n°4.5 pour hachoir ?

Elle permet d’obtenir un hachage très grossier, idéal pour certaines préparations ou pour réaliser une première passe avant un second hachage plus fin.

Cette grille est-elle compatible avec tous les hachoirs ?

Non. Cette référence est conçue exclusivement pour les hachoirs B98. Vérifiez toujours la compatibilité de votre équipement avant de commander.

Pourquoi choisir une grille en acier inoxydable ?

L’acier inoxydable résiste efficacement à la corrosion, facilite le nettoyage et répond parfaitement aux exigences d’hygiène des professionnels des métiers de bouche.

Quand faut-il remplacer une grille de hachoir ?

Remplacez-la lorsque les perforations présentent des signes d’usure ou lorsque la qualité du hachage devient irrégulière malgré un couteau en bon état.

Cette grille convient-elle à un usage intensif ?

Oui. Elle répond aux besoins des bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs et ateliers de transformation alimentaire qui utilisent leur hachoir quotidiennement.

Pourquoi acheter chez Saintonge Distribution ?

Chez Saintonge Distribution, nous sélectionnons des pièces détachées professionnelles afin de garantir la fiabilité, la précision et la longévité de votre matériel.

En commandant chez Saintonge Distribution, vous bénéficiez de :

• Produits professionnels de qualité.
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• Large choix de pièces détachées pour hachoirs.
• Conseils pour choisir les composants adaptés à votre équipement.
• Excellent rapport qualité/prix.