Description

La grille inox n°5 pour hachoir B98 est un composant indispensable du système de coupe d’un hachoir à viande professionnel. Compatible avec les modèles B98, elle fonctionne en parfaite association avec le couteau du hachoir afin d’obtenir un hachage précis et constant. Grâce à ses perforations de 5 mm, elle produit une granulométrie moyenne particulièrement adaptée à de nombreuses préparations bouchères et charcutières telles que les chairs à saucisse, les steaks hachés, les farces ou encore certaines préparations cuisinées.

Fabriquée en acier inoxydable, cette grille résiste efficacement à la corrosion, aux nettoyages fréquents et aux contraintes d’une utilisation quotidienne. Son matériau répond aux exigences d’hygiène des métiers de bouche tout en garantissant une excellente longévité.

Le remplacement d’une grille usée permet de préserver la qualité du hachage, d’améliorer le rendement du hachoir et de limiter l’usure prématurée des autres éléments du système de coupe. Facile à installer et à entretenir, cette pièce détachée accompagne les professionnels qui recherchent des performances constantes et une production régulière.

Pourquoi choisir ce produit ?

• Compatible avec les hachoirs B98.
• Fabrication en acier inoxydable.
• Perforations de 5 mm pour un hachage moyen.
• Coupe homogène et régulière.
• Excellente résistance à la corrosion.
• Pièce de rechange professionnelle.
• Installation simple et rapide.
• Nettoyage facile.
• Préserve les performances du hachoir.
• Adaptée à une utilisation intensive.
• Produit sélectionné par Saintonge Distribution.

Caractéristiques techniques

• Nom du produit : Grille inox n°5 pour hachoir B98
• Type : Grille de coupe pour hachoir à viande
• Compatibilité : Hachoir B98
• Matière : Acier inoxydable
• Diamètre des trous : 5 mm
• Diamètre de la grille : 9.7cm

Comment utiliser ce produit ?

Démontez le système de coupe de votre hachoir en respectant les recommandations du fabricant.

Retirez la grille usée, nettoyez soigneusement le couteau et les autres composants, puis installez la grille inox n°5 dans le bon sens. Replacez ensuite l’ensemble du système de coupe et serrez correctement la bague de maintien.

Avant de remettre le hachoir en service, vérifiez le bon positionnement des différents éléments afin d’obtenir un hachage homogène et de préserver les performances de votre équipement.

Conseils d’entretien

Nettoyez la grille immédiatement après chaque utilisation afin d’éliminer tous les résidus alimentaires.

Séchez soigneusement la pièce avant son rangement pour préserver les qualités de l’acier inoxydable. Vérifiez régulièrement l’état des perforations et remplacez la grille dès que vous constatez une usure susceptible d’altérer la qualité du hachage.

Domaines d’application

La grille inox n°5 pour hachoir B98 convient notamment pour :

• Boucheries artisanales
• Charcuteries
• Traiteurs
• Restaurants
• Cuisines professionnelles
• Laboratoires de transformation alimentaire
• Hachage moyen des viandes
• Fabrication de steaks hachés
• Préparations charcutières
• Maintenance des hachoirs professionnels

Questions fréquentes (FAQ)

À quoi sert une grille de 5 mm pour hachoir ?

Elle permet d’obtenir un hachage moyen, idéal pour les steaks hachés, les chairs à saucisse, les farces et de nombreuses préparations bouchères et charcutières.

Cette grille est-elle compatible avec tous les hachoirs ?

Non. Cette référence est spécialement conçue pour les hachoirs B98. Vérifiez toujours la compatibilité de votre appareil avant de commander.

Pourquoi choisir une grille en acier inoxydable ?

L’acier inoxydable offre une excellente résistance à la corrosion, facilite le nettoyage et répond parfaitement aux exigences d’hygiène des professionnels des métiers de bouche.

Quand faut-il remplacer une grille de hachoir ?

Remplacez-la lorsque les perforations présentent des signes d’usure ou lorsque la qualité du hachage diminue malgré un couteau correctement affûté.

Cette grille convient-elle à un usage intensif ?

Oui. Elle est conçue pour répondre aux besoins des bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs et ateliers de transformation alimentaire utilisant leur hachoir quotidiennement.

Pourquoi acheter chez Saintonge Distribution ?

Chez Saintonge Distribution, nous sélectionnons des pièces détachées professionnelles afin de garantir la fiabilité, la précision et la longévité de votre matériel.

En commandant chez Saintonge Distribution, vous bénéficiez de :

• Produits professionnels de qualité.
• Livraison rapide.
• Large choix de pièces détachées pour hachoirs.
• Conseils pour choisir les composants adaptés à votre équipement.
• Excellent rapport qualité/prix.