Description

Emploi en marinade : 150 à 250g par litre de marinade réalisée de la manière suivante. 400g d’huile végétale + 150g à 250g de mix à grill provençale + 600g d’eau. Prolonger le mélange jusqu’à obtention d’une marinade homogène et compacte. En saupoudrage, selon votre souhait. En saucisserie, sur la base d’un complet, ajouter 15 à 20g par kg.