Description
Le précoupeur Lico D114 est un accessoire essentiel pour les professionnels de la boucherie, de la charcuterie et de la transformation alimentaire qui recherchent un hachage régulier, rapide et de qualité constante. Conçu spécialement pour les hachoirs à viande D114, il intervient avant le couteau et la grille afin de préparer efficacement la viande et de faciliter son passage dans le système de coupe.
Fabriqué en acier inoxydable trempé, ce précoupeur offre une excellente résistance à l’usure, aux contraintes mécaniques et à la corrosion. Sa conception robuste lui permet de conserver ses performances même dans les conditions de travail les plus exigeantes. Il supporte parfaitement les nettoyages fréquents et les utilisations intensives rencontrées dans les laboratoires de transformation, boucheries et charcuteries.
Avec un diamètre de 11,3 cm, le précoupeur Lico D114 s’adapte parfaitement aux hachoirs compatibles D114. Il pré-découpe les fibres de viande avant leur passage dans la grille de hachage, ce qui améliore la fluidité du travail et réduit les contraintes exercées sur les autres éléments du système de coupe.
Cette action favorise un hachage plus homogène et améliore la qualité finale des préparations. Les professionnels obtiennent ainsi une texture régulière pour les steaks hachés, saucisses, merguez, pâtés, terrines et autres spécialités charcutières. Le précoupeur contribue également à optimiser le rendement du hachoir et à préserver la durée de vie des couteaux et des grilles.
Facile à installer et à entretenir, il représente un investissement durable pour améliorer les performances de votre matériel et garantir une production de qualité.
Caractéristiques
- Produit : précoupeur pour hachoir à viande
- Modèle : Lico D114
- Compatibilité : hachoir D114
- Matière : acier inoxydable trempé
- Diamètre : 11,3 cm
- Excellente résistance à l’usure
- Résistant à la corrosion
- Optimise le processus de hachage
- Améliore le rendement du hachoir
- Installation simple et rapide
- Nettoyage facile
- Utilisation professionnelle
Utilisations
Le précoupeur Lico D114 s’utilise dans les hachoirs à viande professionnels afin de préparer la matière avant le passage dans le système de coupe principal. Il améliore la fluidité du travail et favorise un hachage plus homogène.
Les bouchers et charcutiers l’utilisent pour la fabrication de steaks hachés, saucisses, merguez, pâtés, terrines et autres préparations nécessitant une texture régulière. Il facilite également le traitement de gros volumes de viande tout en maintenant une qualité constante.
Dans les ateliers de transformation alimentaire, il contribue à améliorer la productivité et à réduire l’usure des composants du hachoir.
Avantages
Le précoupeur Lico D114 améliore les performances du hachoir en préparant les fibres de viande avant la coupe principale. Cette action favorise un passage plus fluide de la matière et améliore la qualité du hachage.
Sa fabrication en acier inoxydable trempé garantit une excellente durabilité et une forte résistance aux conditions de travail intensives. Il conserve ses qualités mécaniques même après de nombreuses utilisations.
Facile à installer et à nettoyer, il optimise le rendement du matériel tout en limitant les contraintes exercées sur les couteaux et les grilles. Il permet ainsi de maintenir une qualité de production constante et professionnelle.
Choisissez le précoupeur Lico D114 pour optimiser votre hachoir à viande et obtenir un hachage régulier, performant et parfaitement maîtrisé.
