La tourtière aluminium 138 mm est une solution idéale pour les professionnels des métiers de bouche qui recherchent un contenant fiable pour cuire, présenter et transporter leurs préparations. Son diamètre de 138 mm convient parfaitement à la réalisation de quiches, tourtes, tartes salées, tartes sucrées, feuilletés, pâtisseries et spécialités traiteur de format intermédiaire. Grâce à sa fabrication en aluminium, elle résiste aux températures élevées du four traditionnel tout en conservant sa rigidité pendant la cuisson, la manipulation et le transport des aliments.

Conditionnée en lot de 100 unités, cette tourtière répond aux besoins des boulangers, pâtissiers, traiteurs, restaurateurs, boucheries, charcuteries et laboratoires alimentaires. Elle permet de cuire directement les préparations dans leur contenant, ce qui simplifie l’organisation du travail et réduit les manipulations avant la mise en vitrine ou la vente à emporter. Son format facilite également le stockage et assure une présentation propre et professionnelle des produits finis. Compatible avec le four traditionnel, cette tourtière ne doit jamais être utilisée dans un four à micro-ondes, car l’aluminium peut provoquer des étincelles et endommager l’appareil.

Pourquoi choisir ce produit ?

• Diamètre 138 mm adapté aux préparations individuelles généreuses ou à partager.
• Aluminium résistant aux hautes températures.
• Idéale pour les quiches, tourtes, tartes et spécialités traiteur.
• Permet la cuisson, le conditionnement et le transport dans un seul contenant.
• Compatible avec le four traditionnel.
• Conditionnement économique en lot de 100.
• Bonne rigidité pour une manipulation facilitée.
• Adaptée à une utilisation professionnelle quotidienne.
• Contact alimentaire.
• Non compatible avec les fours à micro-ondes.

Caractéristiques techniques

• Nom du produit : Tourtière aluminium 138 mm
• Type : Tourtière alimentaire en aluminium
• Matière : Aluminium
• Conditionnement : Lot de 100 tourtières
• Diamètre extérieur : 138 mm
• Diamètre intérieur : 124 mm
• Hauteur : 20 mm
• Contenance : 220 ml

⚠️ Attention : cette barquette ne convient pas au micro-ondes.

Comment utiliser ce produit ?

Disposez votre pâte ou votre préparation directement dans la tourtière avant de l’enfourner dans un four traditionnel. Après la cuisson, laissez refroidir si nécessaire puis utilisez le même contenant pour le stockage, le transport ou la vente.

Manipulez la tourtière avec précaution à la sortie du four, car l’aluminium conduit rapidement la chaleur. N’utilisez jamais cette tourtière dans un four à micro-ondes, afin d’éviter tout risque d’étincelles et de détérioration de votre appareil.

Conseils de conservation

Stockez les tourtières dans un endroit propre, sec et à l’abri de l’humidité.

Conservez-les dans leur emballage d’origine afin de préserver leur propreté et leur forme avant utilisation. Respectez toujours les recommandations d’emploi et évitez toute utilisation au four à micro-ondes.

Domaines d’application

La tourtière aluminium 138 mm convient parfaitement pour :

• Boulangeries
• Pâtisseries
• Traiteurs
• Restaurants
• Boucheries
• Charcuteries
• Collectivités
• Laboratoires alimentaires
• Vente à emporter
• Cuisson au four traditionnel

Questions fréquentes (FAQ)

Cette tourtière peut-elle être utilisée au four ?

Oui. Elle est conçue pour une utilisation au four traditionnel.

Est-elle compatible avec un four à micro-ondes ?

Non. Cette tourtière est fabriquée en aluminium et ne doit jamais être utilisée dans un four à micro-ondes.

Quelles préparations peut-elle accueillir ?

Elle convient parfaitement aux quiches, tourtes, tartes salées, tartes sucrées, feuilletés et autres spécialités traiteur.

Combien de tourtières contient un conditionnement ?

Chaque conditionnement comprend 100 tourtières aluminium 138 mm.

Quels professionnels utilisent cette tourtière ?

Les boulangers, pâtissiers, traiteurs, restaurateurs, bouchers, charcutiers et laboratoires alimentaires utilisent cette tourtière pour cuire, présenter et transporter leurs préparations.

Pourquoi acheter chez Saintonge Distribution ?

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