La tourtière aluminium 214 constitue un format pratique et polyvalent pour la cuisson de vos pâtisseries sucrées et salées. Elle répond parfaitement aux besoins des boulangers, pâtissiers, traiteurs et professionnels des métiers de bouche qui recherchent une solution fiable pour cuire, emballer, conserver et vendre leurs préparations.

Sa finition argentée valorise vos produits en vitrine et assure une présentation professionnelle pour la vente à emporter.

Idéale pour la cuisson, l’emballage et la congélation

Fabriquée en aluminium de qualité alimentaire, cette tourtière supporte des températures comprises entre –40°C et +350°C. Vous pouvez ainsi :

• Cuire directement vos tartes, quiches et pizzas au four
• Congeler vos préparations
• Réchauffer au four traditionnel
• Emballer vos produits après cuisson

Elle conserve sa rigidité pendant la cuisson et facilite la manipulation en laboratoire comme en boutique.

⚠️ Attention : cette barquette ne convient pas au micro-ondes.

Format adapté aux préparations généreuses

Avec un diamètre extérieur de 214 mm et une contenance de 550 ml, elle convient parfaitement pour :

• Tartes familiales
• Quiches
• Pizzas fines
• Desserts cuits
• Préparations traiteur

Sa hauteur de 18 mm permet d’obtenir une garniture bien répartie avec une cuisson homogène et maîtrisée.

Dimensions et caractéristiques techniques

• Diamètre extérieur : 214 mm
• Diamètre intérieur : 201 mm
• Hauteur : 18 mm
• Contenance : 550 ml
• Couleur : Argent
• Matière : Aluminium recyclable
• Températures supportées : –40°C à +350°C
• Compatible four traditionnel
• Non compatible micro-ondes

Conditionnement

• Vendu par paquet de 100 unités

Ce conditionnement permet aux professionnels d’optimiser leur production tout en maîtrisant leurs coûts.

Optez pour la tourtière aluminium 214 mm afin d’assurer une cuisson homogène, simplifier votre organisation et valoriser vos préparations sucrées et salées en vitrine ou en vente à emporter. Un indispensable pour les professionnels exigeants.