Ail lamelle premier grade.

En poche de 1 kg.

Ail en poudre conditionné en poche de 1kg.

Ail semoule conditionné en poche de 1kg.

Arôme de fleur d'oranger en bouteille de 1litre. A diluer selon les proportions de vos recettes.

Arôme vanille pour denrées alimentaires en bouteille de 1litre.

Assaisonnement complet, permet de fabriquer des chairs tels que des pavés et crépinettes.

Baies de Genièvre extra conditionnées en poche de 1kg.

Préparation en poudre pour l'élaboration des bouillons, sauces et plats cuisinés à base de fruits de mer.

Cette préparation Bouillon de légumes f022 est prévue pour élaborer des bouillons, sauces et de plats cuisinés à base de légumes. Avec ce conditionnement vous pouvez préparer approximativement 30 litres.

Brisures de truffes en boîte de 400grs.

Ingrédients : Truffes tuber mélanosporum, eau, sel.

Chapelure blonde pour enrobage type nuggets de poulet, ... Conditionnement en seau de 2kg

Chapelure brune pour enrobage type nuggets de poulet, ... Conditionnement en seau de 2kg

Assaisonnement aromatisé pour la fabrication des saucisses. Note aromatique poivrée.

Assaisonnement complet pour la fabrication du chorizo type Espagnol. Note aromatique poivrée.

accompagne la viande de porc

Dosage : 50g/kg de mêlée. ne pas ajouter de sel

Assaisonnement complet pour la fabrication du chorizo type espagnol au piment d'Espagne gros calibre. Note aromatique poivrée.

Clous de Girofle en poche de 1kg.

Clous de Girofle conditionné en poche de 1kg.

Coriandre moulue conditionnée en poche de 1kg.

Coriandre moulue conditionnée en poche de 1kg.

Cumin moulu conditionné en poche de 1kg.

Curcuma moulu conditionné en poche de 1kg.

Curry en sac de 1kg. Assaisonnement originaire des Indes.

Dosette Herbes de Provence en carton de 1000

Échalote lanière conditionnée en poche de 1kg.

Échalote lanière en poche de 1kg

Mélange d'épices pour l'assaisonnement des paëllas en boîte de 1kg.

Mélange d'épices pour la cuisson des volailles, en boîte de 1kg.

Fabriquée en Provence depuis 1880, l'épice Rabelais est l'élément suprême du rehaussement dans l'art culinaire. Les fins gourmets pourront se délecter des plus beaux mélanges des épices les plus finement moulues du monde. Vite adoptées par les cuisiniers amateurs et professionnels, depuis 120 ans, leur recette est restée inchangée et est bien entendu jalousement tenue secrète.

Fabriquée en Provence depuis 1880, l'épice Rabelais est l'élément suprême du rehaussement dans l'art culinaire. Les fins gourmets pourront se délecter des plus beaux mélanges des épices les plus finement moulues du monde. Très vite adoptées par les cuisiniers amateurs et professionnels, depuis 120 ans, leur recette est restée inchangée et est bien entendu jalousement tenue secrète.

Fabriquée en Provence depuis 1880, l'épice Rabelais est l'élément suprême de rehaussement dans l'art culinaire.

Les fins gourmets pourront se délecter. Les plus beaux mélanges des épices les plus finement moulues du monde.

Très vite adoptées par les cuisiniers amateurs et professionnels depuis 120 ans, leur recette est restée inchangée et est bien entendu jalousement tenue secrète.