Description
Le couteau Salvinox A90 pour hachoir à viande est un équipement de haute qualité destiné aux professionnels des métiers de bouche ainsi qu’aux utilisateurs exigeants. Fabriqué en acier inoxydable trempé monobloc, il garantit une robustesse exceptionnelle et une excellente résistance à l’usure, même en cas d’utilisation intensive.
Ce couteau se distingue par son système de lames interchangeables, permettant une grande flexibilité d’utilisation et un entretien facilité. Livré avec 3 lames inox supplémentaires ainsi qu’une clé de serrage et de desserrage, il permet de remplacer rapidement les éléments coupants afin de maintenir une performance optimale. Les dimensions des lames (30 x 14 mm) assurent une coupe précise et régulière, idéale pour obtenir une texture homogène.
Sa conception à 3 ailes permet un hachage fluide et efficace, adapté à tous types de viandes. Il est parfaitement adapté aux besoins des bouchers, charcutiers et restaurateurs, tout en étant également idéal pour les particuliers souhaitant s’équiper d’un matériel fiable et performant pour leurs préparations maison.
Caractéristiques
- Produit : couteau pour hachoir à viande
- Modèle : Salvinox A90
- Matière : acier inoxydable trempé monobloc
- Type : 3 ailes
- Lames interchangeables
- Dimensions des lames : 30 x 14 mm
- Livré avec : 3 lames inox supplémentaires
- Inclus : clé de serrage et desserrage
- Haute résistance à l’usure
- Résistant à la corrosion
- Coupe précise et homogène
- Adapté au contact alimentaire
- Utilisation professionnelle et domestique
Utilisations
Le couteau Salvinox A90 est conçu pour hacher efficacement tous types de viandes, qu’il s’agisse de bœuf, de porc, de volaille ou de préparations destinées à la charcuterie. Il permet d’obtenir un hachage homogène, indispensable pour la réalisation de steaks hachés, farces, saucisses ou pâtés.
Grâce à ses lames interchangeables, il s’adapte facilement aux différentes préparations et permet de maintenir une qualité de coupe constante. En milieu professionnel, il est particulièrement apprécié pour sa fiabilité et sa capacité à répondre à des cadences élevées.
À domicile, il permet de réaliser des préparations maison avec un rendu précis et professionnel, tout en facilitant l’entretien du matériel.
Avantages
Le couteau Salvinox A90 présente de nombreux avantages. Sa fabrication en inox trempé monobloc lui confère une robustesse exceptionnelle et une longue durée de vie. Son système de lames interchangeables permet une maintenance rapide et une grande polyvalence.
Les 3 lames supplémentaires incluses assurent une continuité de travail et limitent les interruptions. La clé fournie facilite le montage et le démontage en toute sécurité.
Sa conception à 3 ailes garantit une coupe efficace et régulière, assurant un hachage homogène. Résistant à la corrosion et facile à nettoyer, il répond parfaitement aux exigences d’hygiène des professionnels.
Optez pour le couteau Salvinox A90 pour un hachage précis, durable et parfaitement adapté aux exigences professionnelles.
