Description

La planche à découper blanche 40 x 30 cm en polyéthylène haute densité HD500 s’impose comme un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Elle offre une surface de travail fiable, hygiénique et parfaitement adaptée aux exigences quotidiennes en cuisine.

Fabriquée en polyéthylène HD500, cette planche garantit une excellente résistance aux chocs, aux entailles et à l’usure. Elle supporte sans difficulté un usage intensif, que ce soit en cuisine professionnelle, en boucherie, en charcuterie ou en collectivité. Son épaisseur de 20 mm assure un bon compromis entre robustesse et maniabilité.

Cette planche intègre 4 pieds antidérapants, qui assurent une parfaite stabilité pendant la découpe. Vous travaillez ainsi en toute sécurité, même lors des préparations les plus exigeantes. La présence d’une rigole avec poche à jus permet de récupérer efficacement les liquides, ce qui évite les écoulements sur le plan de travail et améliore l’hygiène globale.

Sa surface lisse et non poreuse empêche l’absorption des liquides et limite le développement des bactéries. Vous nettoyez facilement la planche après chaque utilisation, ce qui facilite le respect des normes sanitaires. Sa couleur blanche s’intègre parfaitement dans un système de codification HACCP pour certaines préparations alimentaires.

Caractéristiques :

• Planche à découper professionnelle
• Dimensions : 400 x 300 x 20 mm
• Matière : polyéthylène haute densité HD500
• Couleur : blanche
• Équipée de 4 pieds antidérapants
• Avec rigole et poche à jus
• Surface non poreuse et hygiénique
• Conforme aux normes HACCP

Utilisations :

• Cuisines professionnelles
• Boucheries et charcuteries
• Restaurants et collectivités
• Découpe de viandes, légumes, fruits ou produits préparés
• Préparations nécessitant récupération des jus

Avantages :

• Excellente stabilité grâce aux pieds antidérapants
• Hygiène renforcée avec rigole et poche à jus
• Matériau robuste et durable
• Nettoyage rapide et facile
• Adaptée à un usage intensif

La planche à découper blanche HD500 avec rigole et pieds antidérapants constitue un choix performant pour les professionnels recherchant sécurité, hygiène et efficacité au quotidien.