Description
La tourtière aluminium 195 offre un format généreux et performant pour la cuisson de vos pâtisseries sucrées et salées. Elle convient parfaitement aux boulangers, pâtissiers, traiteurs et professionnels des métiers de bouche qui recherchent une solution fiable pour cuire, conserver, emballer et vendre leurs préparations.
Grâce à sa finition argentée, elle met en valeur vos produits en vitrine et facilite la vente à emporter.
Idéale pour la cuisson et la conservation
Fabriquée en aluminium de qualité alimentaire, cette tourtière supporte des températures comprises entre –40°C et +350°C. Vous pouvez ainsi :
- Cuire directement vos tartes, quiches et pizzas au four
- Congeler vos préparations
- Réchauffer au four traditionnel
- Emballer vos produits après cuisson
Elle conserve sa rigidité pendant la cuisson et assure une manipulation simple et rapide en laboratoire.
⚠️ Attention : cette barquette ne convient pas au micro-ondes.
Format adapté aux préparations généreuses
Avec un diamètre extérieur de 195 mm et une contenance de 582 ml, elle convient parfaitement pour :
- Tartes grand format
- Quiches familiales
- Pizzas
- Desserts cuits
- Préparations traiteur
Sa hauteur de 25 mm permet d’intégrer une garniture généreuse tout en assurant une cuisson homogène et un rendu professionnel.
Dimensions et caractéristiques techniques
- Diamètre extérieur : 195 mm
- Diamètre intérieur : 180 mm
- Hauteur : 25 mm
- Contenance : 582 ml
- Couleur : Argent
- Matière : Aluminium recyclable
- Températures supportées : –40°C à +350°C
- Compatible four traditionnel
- Non compatible micro-ondes
Conditionnement
Vendu par paquet de 100 unités
Ce conditionnement répond aux besoins des professionnels qui souhaitent optimiser leur production tout en maîtrisant leurs coûts.
Optez pour la tourtière aluminium 195 mm afin d’assurer une cuisson homogène, simplifier votre organisation et valoriser vos préparations sucrées et salées en vitrine ou en vente à emporter. Un indispensable pour les professionnels exigeants.
