Description

La tourtière aluminium 195 mm est spécialement conçue pour les professionnels des métiers de bouche qui recherchent un contenant robuste et pratique pour cuire, présenter et transporter leurs préparations. Avec son diamètre de 195 mm, elle accueille facilement des quiches, tourtes, tartes salées, tartes sucrées, pizzas, feuilletés, pâtisseries et autres spécialités traiteur de format généreux. Sa fabrication en aluminium lui permet de résister aux températures élevées du four traditionnel tout en conservant une excellente rigidité pendant la cuisson, le refroidissement, le transport et la manipulation.

Conditionnée en lot de 100 unités, cette tourtière répond parfaitement aux besoins des boulangers, pâtissiers, traiteurs, restaurateurs, bouchers, charcutiers, collectivités et laboratoires alimentaires. Elle permet de cuire directement les préparations dans leur contenant, ce qui simplifie l’organisation, limite les manipulations et améliore la productivité. Son format assure également une présentation soignée en vitrine ou lors de la vente à emporter. Compatible avec le four traditionnel, cette tourtière ne doit jamais être utilisée dans un four à micro-ondes, l’aluminium pouvant provoquer des étincelles et endommager l’appareil.

Pourquoi choisir ce produit ?

• Grand diamètre 195 mm adapté aux préparations généreuses.
• Aluminium résistant aux hautes températures.
• Idéale pour les quiches, tourtes, tartes et spécialités traiteur.
• Permet la cuisson, le conditionnement et le transport dans un seul contenant.
• Compatible avec le four traditionnel.
• Conditionnement économique en lot de 100.
• Bonne rigidité pour une manipulation facilitée.
• Convient à une utilisation professionnelle intensive.
• Contact alimentaire.
• Non compatible avec les fours à micro-ondes.

Caractéristiques techniques

• Nom du produit : Tourtière aluminium 195 mm
• Type : Tourtière alimentaire en aluminium
• Diamètre : 195 mm
• Matière : Aluminium
• Conditionnement : Lot de 100 tourtières
• Diamètre extérieur : 195 mm
• Diamètre intérieur : 180 mm
• Hauteur : 25 mm
• Contenance : 582 ml

⚠️ Attention : cette barquette ne convient pas au micro-ondes.

Comment utiliser ce produit ?

Disposez votre pâte ou votre préparation directement dans la tourtière avant de la placer dans un four traditionnel. Après la cuisson, laissez refroidir si nécessaire puis utilisez le même contenant pour le stockage, le transport ou la présentation des produits.

Manipulez la tourtière avec précaution à la sortie du four, car l’aluminium conduit rapidement la chaleur. N’utilisez jamais cette tourtière dans un four à micro-ondes, afin d’éviter tout risque d’étincelles et de détérioration de votre appareil.

Conseils de conservation

Conservez les tourtières dans un endroit propre, sec et à l’abri de l’humidité.

Laissez-les dans leur emballage d’origine jusqu’à leur utilisation afin de préserver leur propreté et leur forme. Respectez toujours les recommandations d’utilisation et évitez toute utilisation au four à micro-ondes.

Domaines d’application

La tourtière aluminium 195 mm convient parfaitement pour :

• Boulangeries
• Pâtisseries
• Traiteurs
• Restaurants
• Boucheries
• Charcuteries
• Collectivités
• Laboratoires alimentaires
• Vente à emporter
• Cuisson au four traditionnel

Questions fréquentes (FAQ)

Cette tourtière peut-elle être utilisée au four ?

Oui. Elle est conçue pour une utilisation au four traditionnel.

Est-elle compatible avec un four à micro-ondes ?

Non. Cette tourtière est fabriquée en aluminium et ne doit jamais être utilisée dans un four à micro-ondes.

Quelles préparations peut-elle accueillir ?

Elle convient parfaitement aux quiches, tourtes, tartes salées, tartes sucrées, pizzas, feuilletés et autres préparations traiteur de grand format.

Combien de tourtières contient un conditionnement ?

Chaque conditionnement comprend 100 tourtières aluminium 195 mm.

Quels professionnels utilisent cette tourtière ?

Les boulangers, pâtissiers, traiteurs, restaurateurs, bouchers, charcutiers, collectivités et laboratoires alimentaires utilisent cette tourtière pour cuire, présenter, conditionner et transporter leurs préparations.

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