Feuille à pâté ou couteau à peler 17 cm

Mini comtoise comme neuve

Servie uniquement pour quelques démonstrations.

Valeur neuve : 6620€ HT

Informations utilisateurs : bactéricide selon la norme EN1040. Actif sur staphylococcies aureus, pseudomonas aeruginosa, listeria monocytogenes et salmonella enterica. Nettoie efficacement les mains. Ne contient pas de parfum. Est réservé à un usage professionnel. 3000 lavages dans ce bidon.

Domaines d'utilisation : agroalimentaire, hôtellerie, restauration, collectivités, métiers de bouche, milieu médical, milieu infantile...

Mode d'emploi : usage externe sur peau saine uniquement. Verser une dose de Savona Lotion désinfectante dans le creux de la main. Frotter soigneusement les mains, ainsi que le dessous des ongles, les espaces interdigitaux et les poignets pendant 5 min. Rincer à l'eau. Essuyer les mains avec du papier ou un textile à usage unique. Renouveler l'application autant de fois que nécessaire, en particulier à chaque nouvelle tâche ou manipulation, à la prise de poste...

Mélangeur Villa M60 de chez PSV

• Dimensions (LxPxH en mm) : 720 x 900 x 1420
• Poids : 75 kg
• Capacité : 60 litres soit environ 35 kg

• Le socle, en Inox, est d’une grande stabilité, grâce à son poids.

Équipé de roulettes arrière permettant de déplacer facilement le batteur mélangeur professionnel

L’entraînement est effectué par motoréducteur à roue en bronze et vis sans fin développant un couple très puissant.

Son fonctionnement est particulièrement silencieux. Agréable en grande surface, il n'y a pas de nuisances sonores pour la clientèle

Trois minutes suffisent pour obtenir une mêlée de 35kg

Torsado de la marque DADAUX

Triphasé

Entièrement inox 18-10

Portionneur très précis , réglable de 0 à 10 kgs / Précision des portions à +ou- 5 grammes / nombre de portions programmables

Livré avec 3 cornets inox 14-20-30

Manomètre de pression

Circuit hydraulique fermé

Torsadeur programmable de 0 à 10 tours

Il s’utilise avec du boyau naturel.

Cadence : 140 / 150 portions de 50 ­ 60 grs / min. 200 portions de 10 ­ 20 grs / min.

Mémoire : 60 programmes en portion / torsion. 60 programmes en torsion / portion. 

Robot multifonction compact facile à nettoyer et à ranger.

Machine à chantilly Mussana 2L.

Plat à paëlla de 30 cm.

Idéal pour 4 personnes!

Construction en acier inoxydable.

Menu de porc 40/42 sur gaine en mas de 91 m (10 mas de 91 m).

Mini bar d'occasion:

Noir avec porte vitrée, 4 niveaux, 3 grilles et une capacité de 42 litres.

Silencieux, éclairage LED et dégivrage automatique.

LIGNE EXECUTIVE

La ligne Exécutive a été conçue pour rendre plus confortables la marche intensive, le piétinement, l'attente en station debout. S.24 a ici concentré les technologies les plus innovantes : matériaux légers, antibactériens, antiodeurs, semelles respirantes, soutien renforcé, semelle intérieure nouvelle génération.

Chaussure 100% française!

Résistance à la glisse, matières synthétiques.

Couteau de boucher professionnel de 30 cm avec un manche un vert, confort et antiglisse.

Bientôt les fêtes de fin d'année!!! on commence à penser aux cadeaux de Noël. Mais pas que ! ce sublime bloc couteau est également décoratif dans une cuisine de particulier.

Il est composé de 6 couteaux : Office 10cm / Tomate cranté 10cm / Cuisine 15 cm / Pain 23cm / Filet de sole 17cm / Santaku 18cm

De quoi ravire tous les chefs du débutant au plus expérimenté.

marque : FISCHER 

le plus : les frais de port sont à notre charge ! 

Poussoir Dadaux Torsado

5.5 L

puissance 550W

10 vitesses indexées de 90 à 600tr/mn

Monophasé

Outils inox: fouet, palette, spirale

avec prise accessoire

Blancs d'œufs : jusqu'à 10

Beurre pommade : jusqu'à 1kg

Pâte à pain : jusqu'à 1.2kg

Ultra silencieux pour un confort d'utilisation

Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités

Basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve

Système de verrouillage de la cuve breveté Robot coupe

Cuve inox grande capacité; Poignée ergonomique

OPERATION ANTI GASPI

Reste  1 seau dont la date est MAI 2023

-50% sur cet article !!!

Produit de couleur jaune orangée avec des marquants de zestes de citron et d’écorces d'orange.

Note aromatique : citron, orange.

Compatible avec : porc, poisson, volaille.

Robot Coupe R301 ultra