Batteur Mélangeur RM5 Robot Coupe

868,00 €
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Batteur mélangeur RM Robot Coupe 

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Voici les caractéristiques du Robot Coupe RM5 :

PERFORMANCE : forme de l'outil qui épouse parfaitement le profil de la cuve. Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités.

PRODUCTIVITE : Cuve inox grande capacité et poignée ergonomique.

ROBUSTESSE : Bâti tout métallique pour une parfaite stabilité et un entretien facile.

PUISSANCE : Moteur industriel pour un usage intensif.

ERGONOMIE : Basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.

SECURITE : Depuis le 10 janvier 2015 la norme EN454  exige que les batteurs mélangeurs dans un environnement professionnel dispose de trois sécurités:

- Un écran de sécurité qui interdit l'accès à l'outil quand il est en mouvement. 

- Un système de verrouillage en bonne position de travail.

- Un dispositif de détection .

Votre Robot Coupe RM5 livré avec Fouet, Palette, Spirale inox vous reviendra à 868€ HT au lieu de 965€ HT grâce à notre offre de lancement, n'hésitez plus et franchissez le pas 

robcoupeRM5

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Savona Lotion désinfectante 5 litres

Informations utilisateurs : bactéricide selon la norme EN1040. Actif sur staphylococcies aureus, pseudomonas aeruginosa, listeria monocytogenes et salmonella enterica. Nettoie efficacement les mains. Ne contient pas de parfum. Est réservé à un usage professionnel. 3000 lavages dans ce bidon.

Domaines d'utilisation : agroalimentaire, hôtellerie, restauration, collectivités, métiers de bouche, milieu médical, milieu infantile...

Mode d'emploi : usage externe sur peau saine uniquement. Verser une dose de Savona Lotion désinfectante dans le creux de la main. Frotter soigneusement les mains, ainsi que le dessous des ongles, les espaces interdigitaux et les poignets pendant 5 min. Rincer à l'eau. Essuyer les mains avec du papier ou un textile à usage unique. Renouveler l'application autant de fois que nécessaire, en particulier à chaque nouvelle tâche ou manipulation, à la prise de poste...

26,34 €
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Torsado d'occasion DADAUX

Torsado de la marque DADAUX

Triphasé

Entièrement inox 18-10

Portionneur très précis , réglable de 0 à 10 kgs / Précision des portions à +ou- 5 grammes / nombre de portions programmables

Livré avec 3 cornets inox 14-20-30

Manomètre de pression

Circuit hydraulique fermé

Torsadeur programmable de 0 à 10 tours

Il s’utilise avec du boyau naturel.

Cadence : 140 / 150 portions de 50 ­ 60 grs / min. 200 portions de 10 ­ 20 grs / min.

Mémoire : 60 programmes en portion / torsion. 60 programmes en torsion / portion. 

9 000,00 €
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Machine a chantilly

Machine a chantilly 2L de la marque MUSSANA

Système de nettoyage automatique avec interruption du système de refroidissement pendant 10min.
Panneaux de commande à droite du robinet distributeur.

  • Hauteur : 440 mm
  • Profondeur : 390 mm
  • Largeur : 230 mm
  • Poids : 33 Kgs

  • Cette machine, dotée d’une capacité généreuse de 2 litres, peut produire jusqu’à 90 litres de chantilly par heure, garantissant une abondance de délices pour satisfaire même les gourmands les plus exigeants.

    Ce distributeur se distingue par sa technologie avancée, assurant une réfrigération constante de la cuve jusqu’au bec de distribution. Ainsi, vous pouvez créer et présenter de la chantilly dans des conditions optimales, offrant une fraîcheur incomparable à chaque portion.

    À travers cette création, nous réaffirmons notre engagement envers l’excellence, offrant une solution fiable pour répondre aux besoins gourmands de votre entreprise.

  • Simple ou Double : Simple
  • Matériau : Inox
  • Alimentation : 230V / 50HZ
  • Capacité : 2L
2 342,20 €
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Machine sous-vide SAMMIC SE310

Machine à emballer sous-vide SE310 avec barre de soudure de 320 mm et capacité de pompe 10m3/h.

Puissance : 370 W 

Alimentation : 230 V Monophasé / 50 Hz

Dimensions:

  • Largeur : 384 mm
  • Profondeur : 465 mm
  • Hauteur 403 mm

Poids : 40 kg

2 343,00 €
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Petit four Gastro M

Four à ventilateur électrique  de la marque Gastro M 

dimensions extérieures : L 557mm / H avec pieds 563mm / P 583mm

Le four à ventilation permet une économie de temps et d'Energie.

L'air chaud forcé permet au four d'atteindre la température désirée en peu de temps  tout en garantissant l'uniformité de cuisson, même quand le four est complètement plein.

1 000,00 €