Triphasé, 2 vitesses

Goulotte cylindrique D58mm coupe uniforme des produits longs (concombre, courgette ) 

                              D39mm coupe de petits fruits et légumes tels que piments cornichons fraises etc...

Goulotte grand volume permettant l'introduction de gros légumes de type choux, aubergines

Bloc moteur en inox 

moteur asynchrone

éjection latérale qui permet un gain de place et un confort d'utilisation

+ de 50 disques en option pour les émincés, coupes ondulées, râpés, bâtonnets, juliennes, macédoine et frites.

Menus de porc 30/32 sur gaine en mas de 91 m (10 mas de 91 m).

Échelles tout inox avec 20 niveaux avec 4 roulettes pivotantes dont deux avec freins. Pour plateau de 600 mm X 400 mm.

Kit poignée pour lave vaisselle C44 Equipro

Fourneau gaz 6 feux vifs, sur armoire ouverte de la marque DIAMOND.

Coupe volaille de 25 cm, en inox finition brossée.

Couvercles pour toutes les barquettes pratipack 750CC / 1000CC / 1500CC. Vendus par 300

Le mélangeur à viande 60 litres est une machine sur socle.

La cuve de 60L permet de mélanger environ 35 kg de préparation maximum et 10 kg minimum.

Notre gamme de mélangeurs est équipée de bras obliques relevables à 2 branches  pour un mélange optimal.

Feuille à dos droit de 24 cm avec son manche noir.

Machine a chantilly 2L de la marque MUSSANA

Menu de porc 32/34 sur gaine en mas de 91 m (10 mas de 91 m).

Plat à paëlla de 30 cm.

Idéal pour 4 personnes!

Construction en acier inoxydable.

Deux feux gaz  monté sur un four électrique de la marque DELRUE

Toutes les pièces suivantes ont été changé:

Bruleurs arrières et avant , grille de feu vif Injecteurs thermocouple, charnière de four, loqueteau + gâche

Machine à emballer sous-vide SE310 avec barre de soudure de 320 mm et capacité de pompe 10m3/h.

Puissance : 370 W 

Alimentation : 230 V Monophasé / 50 Hz

Dimensions:

• Largeur : 384 mm
• Profondeur : 465 mm
• Hauteur 403 mm

Poids : 40 kg

Mini bar  Ideal pour un arrière de bar ou pour une cuisine d'été