Description
Le couteau à désosser Swibo lame pointue 15 cm Victorinox est un outil de référence pour les professionnels des métiers de bouche. Conçu pour offrir précision, efficacité et confort, il est idéal pour le désossage, le parage et les découpes techniques de la viande.
Issu de la célèbre gamme Swibo de Victorinox, ce couteau bénéficie d’une conception entièrement pensée pour les professionnels. Sa lame pointue de 15 cm en acier inoxydable permet d’accéder facilement aux zones délicates, notamment autour des os et des articulations, assurant une découpe nette et précise.
Sa pointe fine offre un excellent contrôle, idéal pour les travaux de précision et les découpes minutieuses. La qualité de l’acier garantit une excellente tenue du tranchant ainsi qu’une grande résistance à la corrosion.
Le manche ergonomique orange antidérapant assure une prise en main sécurisée, même en conditions humides. Conçu pour un usage intensif, il offre un confort optimal et réduit la fatigue lors d’une utilisation prolongée.
Fabriqué en Suisse, ce couteau est un gage de qualité, de fiabilité et de durabilité, reconnu dans le monde entier.
Caractéristiques du produit
- Marque : Victorinox
- Gamme : Swibo
- Type : couteau à désosser
- Longueur de lame : 15 cm
- Lame : pointue en acier inoxydable
- Fabrication : Suisse
- Manche : ergonomique antidérapant orange
- Utilisation : désossage, parage, découpe de précision
- Conçu pour un usage professionnel intensif
Pourquoi utiliser ce couteau à désosser Swibo ?
Ce couteau est idéal pour :
- Accéder aux zones difficiles avec précision
- Réaliser des découpes fines et propres
- Réduire les pertes de viande
- Travailler efficacement en milieu professionnel
Sa lame pointue est particulièrement adaptée aux travaux minutieux.
Conseils d’utilisation
- Utiliser la pointe pour les zones précises et délicates
- Travailler au plus près des os et des membranes
- Nettoyer après chaque utilisation
- Sécher immédiatement pour préserver la qualité
- Affûter régulièrement pour maintenir les performances
Pourquoi choisir Victorinox Swibo ?
- Marque suisse reconnue mondialement
- Gamme professionnelle de référence
- Excellente ergonomie et sécurité
- Tranchant durable et performant
- Idéal pour un usage intensif
Ce couteau à désosser Swibo 15 cm est un outil incontournable pour tous les professionnels et passionnés souhaitant allier précision, confort et performance.
