Description
La grille inox à bords relevés 530 x 360 mm est un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration et les cuisines exigeantes. Conçue pour être placée au fond d’un plat, elle permet de surélever les aliments afin de favoriser l’écoulement des jus et d’améliorer la qualité des préparations culinaires.
Grâce à sa hauteur de 10 mm, cette grille assure une séparation efficace entre les aliments et les liquides, évitant ainsi qu’ils ne restent en contact avec leur jus de cuisson. Les bords relevés apportent un maintien supplémentaire des aliments, limitant leur déplacement lors de la manipulation ou de la cuisson.
Fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire, cette grille offre une excellente résistance à la corrosion, aux températures élevées et à un usage intensif. Sa structure robuste garantit une bonne stabilité et une durabilité optimale, même en environnement professionnel.
Polyvalente, elle est idéale pour les cuissons au four, l’égouttage ou le repos des aliments après cuisson. Sa surface lisse permet un nettoyage rapide et efficace, assurant une hygiène conforme aux exigences des métiers de bouche.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 530 x 360 mm
- Hauteur : 10 mm
- Matière : acier inoxydable alimentaire
- Type : grille à bords relevés
- Utilisation : récupération des jus, surélévation des aliments
- Résistance : haute résistance à la chaleur et à la corrosion
- Entretien : nettoyage facile, compatible lave-vaisselle
Les + produit
- Permet de récupérer efficacement les jus de cuisson
- Surélève les aliments pour éviter le contact avec les liquides
- Bords relevés pour un meilleur maintien des aliments
- Inox robuste et durable
- Résiste aux températures élevées
- Hygiène optimale grâce à une surface lisse
- Format adapté aux plats professionnels
Utilisation
Cette grille inox à bords relevés est idéale pour les restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles. Elle permet de cuire, égoutter ou laisser reposer les aliments tout en récupérant les jus, améliorant ainsi la qualité des préparations.
Parfaite pour les viandes, poissons ou légumes, elle s’intègre facilement dans différents types de plats et devient un accessoire essentiel pour une cuisine professionnelle performante et organisée.
