Gélatine porcine alimentaire 250 bloom 5kg

Mélange d'ingrédients pour la fabrication du saucissons secs.

Il s'agit d'un mélange d'ingrédients et d'additifs en poudre qui permet l'amélioration de la tenue, la liaison et la conservation des produits.

Mélange d'ingrédients complet pour la fabrication du saucissons secs.

Le Ligamix standard 305 est un liant au mélange d'ingrédients, il permet d'améliorer la tenue, la conservation et la liaison des produits.

Gelée dorée conditionnée en seau de 7kg, mélange d'ingrédients et additifs pour fabrication de gelées.