Description
La canule en inox pour poussoir à saucisse 14 mm est un accessoire indispensable pour les bouchers, charcutiers, traiteurs et ateliers de transformation réalisant des fabrications artisanales ou professionnelles de saucisses.
Elle se fixe directement sur un poussoir à saucisse afin de guider le boyau pendant l’embossage et de permettre un remplissage homogène des préparations. Son diamètre de 14 mm est particulièrement adapté aux boyaux de petit calibre utilisés pour la fabrication de nombreuses spécialités de charcuterie.
Fabriquée en acier inoxydable, cette canule offre une excellente résistance à la corrosion, aux chocs et à l’usure. Ce matériau garantit également une hygiène irréprochable et répond parfaitement aux exigences des professionnels travaillant au contact des denrées alimentaires.
Sa surface lisse facilite le glissement des boyaux et limite les frottements pendant l’embossage. Cette conception contribue à réduire les risques de déchirure des boyaux tout en assurant un travail plus rapide et plus confortable.
Robuste et durable, cette canule en inox est conçue pour supporter une utilisation intensive en atelier. Elle constitue un accessoire fiable permettant d’améliorer la régularité des fabrications et la qualité des produits finis.
Pourquoi choisir ce produit ?
- Fabrication en acier inoxydable.
- Excellente résistance à la corrosion.
- Diamètre de 14 mm.
- Embossage précis et régulier.
- Surface lisse favorisant le glissement des boyaux.
- Réduit les risques de déchirure.
- Robuste et durable.
- Facile à nettoyer.
- Adaptée à un usage professionnel intensif.
- Produit sélectionné par Saintonge Distribution.
Caractéristiques techniques
- Nom du produit : Canule en inox pour poussoir à saucisse
- Matière : Acier inoxydable
- Diamètre : 14 mm
- Utilisation : Embossage de saucisses et préparations de charcuterie
- Compatibilité : Poussoir à saucisse
- Destination : Usage professionnel
Comment utiliser ce produit ?
- Fixer la canule sur le poussoir à saucisse compatible.
- Enfiler délicatement le boyau sur la canule.
- Remplir le poussoir avec la préparation.
- Procéder à l’embossage en maintenant une pression régulière afin d’obtenir un remplissage homogène.
- Nettoyer soigneusement la canule après utilisation avant de la ranger.
L’utilisation d’une canule adaptée au calibre des boyaux facilite le travail et améliore la qualité des fabrications.
Conseils d’entretien
- Nettoyer immédiatement après chaque utilisation.
- Utiliser un produit de nettoyage adapté au matériel alimentaire.
- Rincer abondamment à l’eau claire.
- Sécher soigneusement avant le rangement.
- Stocker dans un endroit propre, sec et à l’abri des chocs.
Domaines d’application
La canule en inox pour poussoir à saucisse 14 mm est parfaitement adaptée pour :
- Boucheries artisanales
- Charcuteries
- Salaisonniers
- Traiteurs
- Ateliers de transformation
- Fabrication de chipolatas
- Fabrication de merguez
- Fabrication de saucisses fraîches
- Fabrication de spécialités charcutières
- Métiers de bouche
Questions fréquentes (FAQ)
À quoi sert une canule pour poussoir à saucisse ?
Elle permet de guider le boyau lors de l’embossage afin d’obtenir un remplissage régulier et de faciliter la fabrication des saucisses.
Quel est le diamètre de cette canule ?
Cette canule possède un diamètre de 14 mm, adapté aux boyaux de petit calibre.
Pourquoi choisir une canule en inox ?
L’acier inoxydable offre une excellente résistance à la corrosion, une grande durabilité et une hygiène optimale pour les applications alimentaires.
Cette canule est-elle facile à nettoyer ?
Oui, sa surface lisse facilite le nettoyage et l’entretien après chaque utilisation.
À quels professionnels est-elle destinée ?
Elle est conçue pour les bouchers, charcutiers, traiteurs, salaisonniers et tous les professionnels des métiers de bouche utilisant un poussoir à saucisse.
Pourquoi acheter chez Saintonge Distribution ?
Chez Saintonge Distribution, nous sélectionnons des matériels et accessoires professionnels répondant aux exigences des artisans et des professionnels des métiers de bouche.
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