Description

La grille inox n°5 pour hachoir H82 est un composant essentiel du système de coupe d’un hachoir à viande professionnel. Compatible avec les hachoirs au format H82, elle fonctionne en parfaite association avec le couteau afin d’assurer un hachage précis et constant. Grâce à ses perforations de 5 mm, elle produit une granulométrie moyenne particulièrement adaptée à de nombreuses préparations des métiers de bouche, comme les chairs à saucisse, les steaks hachés, les farces, les terrines ou d’autres spécialités bouchères et charcutières.

Fabriquée en acier inoxydable, cette grille résiste efficacement à la corrosion, à l’usure et aux nettoyages répétés. Elle répond aux exigences d’hygiène des boucheries, charcuteries, traiteurs, restaurateurs et laboratoires de transformation alimentaire qui utilisent leur matériel quotidiennement.

Le remplacement d’une grille usée permet de conserver un rendement optimal, de maintenir une qualité de hachage constante et de limiter l’usure prématurée du couteau ainsi que des autres éléments du système de coupe. Facile à installer et à entretenir, cette pièce détachée contribue à prolonger la durée de vie de votre hachoir tout en garantissant une production régulière et de qualité.

Pourquoi choisir ce produit ?

• Compatible avec les hachoirs H82.
• Fabrication en acier inoxydable.
• Perforations de 5 mm pour un hachage moyen.
• Hachage homogène et régulier.
• Excellente résistance à la corrosion.
• Pièce de rechange professionnelle.
• Installation simple et rapide.
• Nettoyage facile.
• Préserve les performances du système de coupe.
• Adaptée à une utilisation intensive.
• Produit sélectionné par Saintonge Distribution.

Caractéristiques techniques

• Nom du produit : Grille inox n°5 pour hachoir H82
• Type : Grille de coupe pour hachoir à viande
• Compatibilité : Hachoir H82
• Matière : Acier inoxydable
• Diamètre des trous : 5 mm
• Diamètre de la grille : 8cm

Comment utiliser ce produit ?

Démontez le système de coupe de votre hachoir conformément aux recommandations du fabricant.

Retirez la grille usée, nettoyez soigneusement le couteau, la grille d’appui ainsi que les autres composants, puis installez la grille inox n°5 dans le bon sens. Replacez ensuite tous les éléments et serrez correctement la bague de maintien.

Avant de remettre le hachoir en fonctionnement, vérifiez l’alignement du couteau et de la grille afin d’obtenir un hachage homogène et de préserver les performances de votre matériel.

Conseils d’entretien

Nettoyez la grille immédiatement après chaque utilisation avec de l’eau chaude et un produit adapté au contact alimentaire.

Séchez soigneusement la pièce avant son rangement afin d’éviter toute humidité résiduelle. Contrôlez régulièrement l’état des perforations et remplacez la grille dès que vous constatez une usure susceptible de dégrader la qualité du hachage ou d’accélérer l’usure du couteau.

Domaines d’application

La grille inox n°5 pour hachoir H82 convient notamment pour :

• Boucheries artisanales
• Charcuteries
• Traiteurs
• Restaurants
• Cuisines professionnelles
• Laboratoires de transformation alimentaire
• Fabrication de steaks hachés
• Préparation de farces
• Production de chairs à saucisse
• Maintenance des hachoirs professionnels

Questions fréquentes (FAQ)

À quoi sert une grille de 5 mm pour hachoir ?

Une grille de 5 mm permet d’obtenir un hachage moyen, idéal pour les steaks hachés, les chairs à saucisse, les farces, les terrines et de nombreuses préparations bouchères et charcutières.

Cette grille est-elle compatible avec tous les hachoirs ?

Non. Cette référence est exclusivement destinée aux hachoirs H82. Vérifiez toujours le modèle de votre équipement avant de commander.

Pourquoi choisir une grille en acier inoxydable ?

L’acier inoxydable offre une excellente résistance à la corrosion, supporte les nettoyages fréquents et garantit une hygiène irréprochable pour un usage alimentaire professionnel.

Quand faut-il remplacer une grille de hachoir ?

Remplacez la grille lorsque les perforations présentent une usure, lorsque la coupe devient irrégulière ou lorsque la qualité du hachage diminue malgré un couteau en bon état.

Cette grille convient-elle à une utilisation intensive ?

Oui. Elle répond parfaitement aux exigences des professionnels qui utilisent quotidiennement leur hachoir dans les ateliers de boucherie, de charcuterie ou de transformation alimentaire.

Pourquoi acheter chez Saintonge Distribution ?

Chez Saintonge Distribution, nous sélectionnons des pièces détachées professionnelles afin de garantir la fiabilité, la précision et la longévité de votre matériel.

En commandant chez Saintonge Distribution, vous bénéficiez de :

• Produits professionnels de qualité.
• Livraison rapide.
• Large choix de pièces détachées pour hachoirs.
• Conseils pour choisir les composants adaptés à votre équipement.
• Excellent rapport qualité/prix.