Description
Le Ligamix convient très bien à la fabrication des pâtés car il améliore leur tenue et facilite la coupe.
Utilisation : en saupoudrage ou en émulsion à raison de 10g par kilo de masse.
Ligamix standard 305 en sac de 2kg
19,17 € TTC
Le Ligamix standard 305 est un liant au mélange d’ingrédients, il permet d’améliorer la tenue, la conservation et la liaison des produits.
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