La tourtière aluminium 170 offre un format généreux et polyvalent pour la cuisson de vos pâtisseries sucrées et salées. Elle convient parfaitement aux boulangers, pâtissiers, traiteurs et professionnels des métiers de bouche qui recherchent une solution pratique pour cuire, conserver et vendre leurs préparations.

Sa finition argentée met en valeur vos produits en vitrine et garantit une présentation soignée pour la vente à emporter.

Idéale pour la cuisson et la conservation

Fabriquée en aluminium de qualité alimentaire, cette tourtière supporte des températures comprises entre –40°C et +350°C. Vous pouvez ainsi :

• Cuire directement vos tartes, quiches et pizzas au four
• Congeler vos préparations
• Réchauffer au four traditionnel
• Emballer vos produits après cuisson

Elle conserve sa rigidité pendant la cuisson et facilite la manipulation en laboratoire.

⚠️ Attention : cette barquette ne convient pas au micro-ondes.

Format adapté aux préparations plus généreuses

Avec un diamètre extérieur de 174 mm et une contenance de 400 ml, elle convient parfaitement pour :

• Tartes individuelles grand format
• Quiches
• Pizzas
• Desserts cuits
• Préparations traiteur

Sa hauteur de 23 mm permet d’intégrer une garniture généreuse tout en assurant une cuisson homogène.

Dimensions et caractéristiques techniques

• Diamètre extérieur : 174 mm
• Diamètre intérieur : 158 mm
• Hauteur : 23 mm
• Contenance : 400 ml
• Couleur : Argent
• Matière : Aluminium recyclable
• Températures supportées : –40°C à +350°C
• Compatible four traditionnel
• Non compatible micro-ondes

Conditionnement

• Vendu par paquet de 100 unités

Ce conditionnement convient parfaitement aux professionnels qui souhaitent optimiser leur production tout en maîtrisant leurs coûts.

Optez pour la tourtière aluminium 170 mm afin d’assurer une cuisson homogène, optimiser votre organisation et valoriser vos préparations sucrées et salées en vitrine ou en vente à emporter. Un indispensable pour les professionnels exigeants.