Filet rôti 16 mailles x100m

Couteau Lico Swiss H82 pour hachoir à viande. Ses lames sont interchangeables.

Dimensions des lames : 26x14mm.

Dimensions de l'entraxe : 17x12mm.

Lames de découenneuse en acier inoxydable AISI 440. Fabrication allemande.

Panneau d'affichage Boucherie / Charcuterie / Traiteur "Presto" les morceaux de porc.

Dimensions : 45cm de largeur par 49cm de hauteur.

Planche à découper fabriqué en polyéthylène haute densité recto avec 4 pieds pour une meilleure adhérence, de couleur blanche.

Filet de cuisson de 120cm.

Presse en inox avec pelette ovale pour former et préparer les steaks hachés.  Pellette de manutention en inox. Presse et moule de forme ovale.

Poids du steak : 150 grammes.

Lames de rechange Lico Swiss D114 pour hachoir à viande. Lames en acier inoxydable de qualité professionnelle.

Rolls de ficelle 2 brins à dévidage extérieur. Produit de qualité, idéale pour les rôtis et les paupiettes.

Tablier de service Ledotex noir de 100 cm par 70cm. Fabrication en polyuréthane, avec un tour de cou et une ceinture à la taille.

Lame de scie pour scie de boucher américaine de 20.

Grilles pour hachoir N°12, elles sont fabriquées en acier inoxydable trempé de haute qualité.

Diamètre d'une grille : 69mm.

Couteau Lico Swiss B98 pour hachoir à viande. Ses lames sont interchangeables.

Dimensions des lames : 34x14mm.

Boîte d'environ 1000 piques en Hêtre de 290x3.7 mm, avec 1 pointe.

Barrette entre plats pour vitrine (roses rouges) de 25cm.

Spatule souple Gilac blanche 110°C de 40cm. Fabrication en polypropylène et silicone.

5 lames de scie à ruban de boucher de 1740x16mm.