Description
Le couteau à désosser 14 cm rouge Fischer Bargoin est un outil indispensable pour les professionnels des métiers de bouche et les passionnés de cuisine. Conçu pour offrir précision, maniabilité et efficacité, il est idéal pour le désossage, le parage et la préparation des viandes.
Sa lame de 14 cm en acier inoxydable assure une excellente qualité de coupe et une bonne résistance à la corrosion. Sa taille compacte permet un contrôle optimal, particulièrement adapté aux travaux de précision autour des os et des articulations.
Grâce à sa maniabilité, ce couteau permet de réduire les pertes de viande tout en garantissant une découpe nette et efficace. Il convient parfaitement aux petites et moyennes pièces.
Le manche rouge en plastique haute résistance offre une prise en main confortable et sécurisée. Ergonomique, il est conçu pour résister à un usage intensif. Sa couleur permet également une identification rapide en environnement professionnel, notamment dans le respect des normes HACCP.
Ce couteau est parfaitement adapté aux bouchers, charcutiers, restaurateurs, ainsi qu’aux particuliers exigeants souhaitant un outil fiable et performant.
Caractéristiques du produit
- Marque : Fischer Bargoin
- Type : couteau à désosser
- Longueur de lame : 14 cm
- Lame : acier inoxydable
- Manche : plastique rouge haute résistance
- Prise en main ergonomique
- Utilisation : désossage, parage, préparation de viande
- Adapté aux professionnels et particuliers
Pourquoi utiliser un couteau à désosser 14 cm ?
Ce couteau est idéal pour :
- Travailler avec précision autour des os
- Réaliser des découpes propres et nettes
- Réduire les pertes de matière
- Gagner en contrôle sur les petites pièces
Sa taille compacte le rend très précis et facile à manipuler.
Conseils d’utilisation
- Utiliser la lame au plus près des os
- Travailler avec des gestes précis et contrôlés
- Nettoyer après chaque utilisation
- Sécher immédiatement pour préserver la lame
- Affûter régulièrement pour maintenir le tranchant
Pourquoi choisir Fischer Bargoin ?
- Marque française reconnue en coutellerie professionnelle
- Qualité robuste et durable
- Conçu pour un usage intensif
- Excellent rapport qualité/prix
Ce couteau à désosser 14 cm Fischer Bargoin est un outil fiable, précis et indispensable pour un travail efficace de la viande.
