La tourtière aluminium 247 offre un grand format parfaitement adapté à la cuisson de vos pâtisseries sucrées et salées. Elle répond aux besoins des boulangers, pâtissiers, traiteurs et professionnels des métiers de bouche qui recherchent un contenant fiable pour cuire, emballer, conserver et vendre leurs préparations.

Sa finition argentée met en valeur vos produits en vitrine et facilite la vente à emporter.

Idéale pour la cuisson et la conservation

Fabriquée en aluminium de qualité alimentaire, cette tourtière supporte des températures comprises entre –40°C et +350°C. Vous pouvez ainsi :

• Cuire directement vos tartes, quiches et pizzas au four
• Congeler vos préparations
• Réchauffer au four traditionnel
• Emballer vos produits après cuisson

Elle conserve sa rigidité pendant la cuisson et garantit une manipulation simple en laboratoire comme en boutique.

⚠️ Attention : cette barquette ne convient pas au micro-ondes.

Format adapté aux préparations familiales

Avec un diamètre extérieur de 247 mm et une contenance de 865 ml, elle convient parfaitement pour :

• Tartes grand format
• Quiches familiales
• Pizzas
• Desserts cuits
• Préparations traiteur

Sa hauteur de 23 mm permet d’intégrer une garniture généreuse tout en assurant une cuisson homogène et maîtrisée.

Dimensions et caractéristiques techniques

• Diamètre extérieur : 247 mm
• Diamètre intérieur : 230 mm
• Hauteur : 23 mm
• Contenance : 865 ml
• Couleur : Argent
• Matière : Aluminium recyclable
• Températures supportées : –40°C à +350°C
• Compatible four traditionnel
• Non compatible micro-ondes

Conditionnement

• Vendu par paquet de 100 unités

Ce conditionnement permet aux professionnels d’optimiser leur production tout en maîtrisant leurs coûts.

Optez pour la tourtière aluminium 247 mm afin d’assurer une cuisson homogène, simplifier votre organisation et valoriser vos préparations sucrées et salées en vitrine ou en vente à emporter. Un indispensable pour les professionnels exigeants.