La tourtière aluminium 247 mm constitue une solution fiable pour les professionnels des métiers de bouche qui recherchent un contenant robuste pour cuire, présenter et transporter des préparations de grand format. Avec son diamètre de 247 mm, elle convient parfaitement à la réalisation de quiches familiales, tartes salées, tartes sucrées, tourtes, pizzas fines, feuilletés et spécialités traiteur. Sa conception en aluminium assure une excellente tenue pendant la cuisson et facilite les manipulations avant, pendant et après la préparation.

Conditionnée en lot de 100 unités, cette tourtière répond aux exigences des boulangers, pâtissiers, traiteurs, restaurateurs, bouchers, charcutiers et laboratoires alimentaires. Elle permet de cuire directement les préparations dans leur contenant, ce qui limite les manipulations, améliore l’organisation du travail et fait gagner du temps lors du conditionnement. Son grand format met également les préparations en valeur lors de la présentation en vitrine ou de la vente à emporter. Compatible avec le four traditionnel, cette tourtière ne doit jamais être utilisée dans un four à micro-ondes, l’aluminium pouvant provoquer des étincelles et endommager l’appareil.

Pourquoi choisir ce produit ?

• Grand diamètre 247 mm idéal pour les préparations familiales.
• Aluminium offrant une bonne rigidité pendant la cuisson et le transport.
• Convient aux quiches, tartes, tourtes, pizzas fines et spécialités traiteur.
• Permet la cuisson, le conditionnement, la conservation et le transport dans un seul contenant.
• Compatible avec le four traditionnel.
• Conditionnement économique en lot de 100.
• Adaptée à une utilisation professionnelle intensive.
• Présentation soignée des préparations.
• Contact alimentaire.
• Non compatible avec les fours à micro-ondes.

Caractéristiques techniques

• Nom du produit : Tourtière aluminium 247 mm
• Type : Tourtière alimentaire en aluminium
• Matière : Aluminium
• Conditionnement : Lot de 100 tourtières
• Diamètre extérieur : 247 mm
• Diamètre intérieur : 230 mm
• Hauteur : 23 mm
• Contenance : 865 ml

⚠️ Attention : cette barquette ne convient pas au micro-ondes.

Comment utiliser ce produit ?

Garnissez la tourtière avec votre pâte ou votre préparation, puis enfournez-la directement dans un four traditionnel. Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir si nécessaire avant de présenter, stocker ou transporter votre préparation dans le même contenant.

Manipulez la tourtière avec des gants ou des ustensiles adaptés après la cuisson, car l’aluminium conduit rapidement la chaleur. N’utilisez jamais cette tourtière dans un four à micro-ondes, afin d’éviter tout risque d’étincelles et de détérioration de l’appareil.

Conseils de conservation

Conservez les tourtières dans un endroit sec, propre et à l’abri de l’humidité.

Maintenez-les dans leur emballage d’origine jusqu’à leur utilisation afin de préserver leur hygiène et leur forme. Respectez toujours les recommandations du fabricant et n’utilisez jamais cette tourtière dans un four à micro-ondes.

Domaines d’application

La tourtière aluminium 247 mm est particulièrement adaptée pour :

• Boulangeries
• Pâtisseries
• Traiteurs
• Restaurants
• Boucheries
• Charcuteries
• Collectivités
• Laboratoires alimentaires
• Vente à emporter
• Fabrication de quiches, tartes et tourtes de grand format

Questions fréquentes (FAQ)

Cette tourtière passe-t-elle au four ?

Oui. Elle est conçue pour une utilisation au four traditionnel.

Peut-on l’utiliser dans un four à micro-ondes ?

Non. Cette tourtière est fabriquée en aluminium et ne doit jamais être utilisée dans un four à micro-ondes.

Quels types de préparations peut-elle contenir ?

Elle convient parfaitement aux quiches, tartes salées, tartes sucrées, tourtes, pizzas fines, feuilletés et spécialités traiteur.

Combien de tourtières contient le colis ?

Le conditionnement comprend 100 tourtières aluminium 247 mm.

À quels professionnels ce produit s’adresse-t-il ?

Cette tourtière répond aux besoins des boulangers, pâtissiers, traiteurs, restaurateurs, bouchers, charcutiers, collectivités et laboratoires alimentaires.

Pourquoi acheter chez Saintonge Distribution ?

Chez Saintonge Distribution, nous sélectionnons des emballages alimentaires professionnels répondant aux exigences des métiers de bouche.

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• Large choix d’emballages alimentaires.
• Conseils pour choisir le conditionnement adapté à votre activité.
• Excellent rapport qualité/prix.

⚠️ Attention : cette barquette ne convient pas au micro-ondes.