Feuille inox renforcée 26 dos plat

Fusil d'aiguisage de 30 cm en chrome dur. Manche ergonomique bi-matière, le gris en élastomère pour éviter de glisser.

Couteau à huîtres avec sa lame de 6 cm en inox trempé de la marque Fischer Bargoin.

Couteau à désosser avec sa lame de 17cm en acier poli X46CR13 : 0,46% de Carbone, 13% de Chrome.

Dureté de l'acier : HRC 53-54. Manche jaune.

Feuille à pâté ou couteau à peler en inox de 17 cm avec son manche noir.

Poids : 220 g

Couteau à désosser de la marque Fischer Bargoin avec sa lame courbée en acier inoxydable de 13cm et son manche de couleur jaune.

Aiguiseur rapide qui redresse le fil des couteaux, son socle en inox permet une utilisation et un entretien facile.

Couteau à désosser avec sa lame de 14cm gamme professionnelle et son manche bois palissandre.

Couteau à steak mi-lisse / mi-denté de 12cm  de long avec son manche riveté (3 rivets inox).

Feuille N°22 manche buis avec sa lame de 24 cm et un dos cintré.

Pelle à tarte crantée professionnelle avec une pelle de 14 cm et son manche noir.

Couteau de boucher avec sa lame de 30, 25 ou 14 cm en acier suédois de la marque Fischer Bargoin et son manche bleu antibactérien.

Coupe volaille de 25 cm, en inox finition brossée.

Spatule avec sa lame en inox de la marque Fischer Bargoin de 20cm x 4cm, ou 23cm x 4cm.

Couteau à fromage de 40 cm de long avec ses deux poignées noir.

Couteau filet de sole avec une lame de 20 cm. Il permet de lever des filets de poisson avec précision.

Pelle à steak de 11cm de la marque Fischer Bargoin, équipée avec un manche son polypropylène alimentaire.