Menus de porc 34/36 91 m

Feuille à pâté ou couteau à peler en inox de 17 cm avec son manche noir.

Poids : 220 g

Kit poignée pour lave vaisselle C44 Equipro

Gel hydroalcoolique glycériné en flacon de 500 ml (friction hygiénique et chirurgicale des mains).

L'assistant culinaire des Chefs !

Pelle à tarte crantée professionnelle avec une pelle de 14 cm et son manche noir.

ROTISSOIRE ITEB6 INOTECH:

Le matériel est également disponible à la location/vente.

N'hésitez pas à nous demander une étude personnalisée !

Machine à emballer sous-vide SE310 avec barre de soudure de 320 mm et capacité de pompe 10m3/h.

Puissance : 370 W 

Alimentation : 230 V Monophasé / 50 Hz

Dimensions:

• Largeur : 384 mm
• Profondeur : 465 mm
• Hauteur 403 mm

Poids : 40 kg

Menu de porc 40/42 sur gaine en mas de 91 m (4 mas de 91 m).

Échelles tout inox avec 20 niveaux avec 4 roulettes pivotantes dont deux avec freins. Pour plateau de 600 mm X 400 mm.

Deux feux gaz  monté sur un four électrique de la marque DELRUE

Toutes les pièces suivantes ont été changé:

Bruleurs arrières et avant , grille de feu vif Injecteurs thermocouple, charnière de four, loqueteau + gâche

Sacs poulet pour les ventes à emporter. Conditionnés en carton de 500.

Mélangeur Batteur marque : ROBOT COUPE.

Modèle : RM5 AP.

Rotissoire électrique de chez INOTECH  de Mai 2007

capacité 36 poulets

longueur 1360mm 

hauteur 1460mm

poids 183kgs

triphasé 400V 

Solution gel hydroalcoolique désinfectante Comet Gel en bidon de 5 litres.

Gel pour la désinfection des mains, sans parfum et sans colorant.

Il est formulé a base d'éthanol ce qui assure un haut niveau de désinfection. Il préserve l'épiderme et est donc adapté à tous les secteurs, pour un lavage fréquent des mains. 

Sécateur à volaille de 25 cm.

Mélangeur Villa M60 de chez PSV

• Dimensions (LxPxH en mm) : 720 x 900 x 1420
• Poids : 75 kg
• Capacité : 60 litres soit environ 35 kg

• Le socle, en Inox, est d’une grande stabilité, grâce à son poids.

Équipé de roulettes arrière permettant de déplacer facilement le batteur mélangeur professionnel

L’entraînement est effectué par motoréducteur à roue en bronze et vis sans fin développant un couple très puissant.

Son fonctionnement est particulièrement silencieux. Agréable en grande surface, il n'y a pas de nuisances sonores pour la clientèle

Trois minutes suffisent pour obtenir une mêlée de 35kg